பாஸ்தா மாவு புதிய பாஸ்தாவின் அடிப்படை. 100கிராமுக்கு 286 கலோரி கொண்ட இது ஃபோலேட் (B9) வழங்குகிறது.
பாஸ்தா மாவு என்பது மாவு, தண்ணீர் மற்றும் பல சமயங்களில் முட்டை சேர்த்து செய்யப்படும் எளிய கோதுமை அடிப்படையிலான மாவாகும். இதற்கு மெல்லிய, நடுநிலை சுவையும் உறுதியான, இழுப்புத்தன்மையுள்ள அமைப்பும் உள்ளது. நூடுல்ஸ், ரவியோலி, லசான்யா தாள்கள் போன்ற புதிய பாஸ்தா வடிவங்களை செய்ய இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 35.0mg | 6% | |
| வைட்டமின் A | 54.0mcg | 6% | |
| தையமின் (B1) | 0.4mg | 33% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 15% | |
| நியாசின் (B3) | 3.0mg | 19% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.4mg | 8% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 6% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| வைட்டமின் D | 0.5mcg | 3% | |
| வைட்டமின் E | 0.5mg | 3% | |
| வைட்டமின் K | 0.3mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 18.0mg | 2% | |
| செம்பு | 100.0mcg | 11% | |
| இரும்பு | 1.8mg | 10% | |
| மக்னீசியம் | 22.0mg | 5% | |
| பாஸ்பரஸ் | 110.0mg | 16% | |
| பொட்டாசியம் | 120.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 28.0mcg | 51% | |
| சோடியம் | 6.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.8mg | 7% |
இந்த பொருளுடன் இன்னும் எந்த சமையல் குறிப்பும் கிடைக்கவில்லை.