பிஸ்தா
பிஸ்தா ஒரு செறிவான, முறுமுறுப்பான கொட்டை. 100கிராமுக்கு 562 கலோரி மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க செம்பு கொண்டதால், இது சிற்றுண்டி, இனிப்புகளில் பிரபலமானது.
பற்றி
பிஸ்தா சிறிய, பச்சைநிறத் தோற்றமுள்ள கொட்டைகள். இவை செறிவான, சற்றே இனிப்பு கலந்த, வெண்ணெய் போன்ற சுவை கொண்டவை. பொதுவாக சிற்றுண்டியாக சாப்பிடப்படுகின்றன; இனிப்புகள், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள், பெஸ்டோ, கார உணவுகள் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முறுமுறுப்பும் நிறமும் சேர்க்கவும் இவை அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
562 kcal
28% DV
மொத்த கொழுப்பு
45.3g
70% DV
வைட்டமின் D5.6g
வைட்டமின் K23.3g
தையமின் (B1)13.7g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
27.2g
9% DV
ஃபோலேட் (B9)10.6g
வைட்டமின் B127.7g
புரதம்
20.2g
40% DV
தாவர புரதம்20.2g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 70.0mg | 13% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| நியாசின் (B3) | 1.3mg | 8% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.5mg | 10% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 12% | |
| தையமின் (B1) | 0.9mg | 73% | |
| வைட்டமின் A | 26.0mcg | 3% | |
| வைட்டமின் B6 | 1.7mg | 100% | |
| வைட்டமின் C | 5.6mg | 6% | |
| வைட்டமின் E | 2.9mg | 19% | |
| வைட்டமின் K | 13.2mcg | 11% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 105.0mg | 11% | |
| செம்பு | 1300.0mcg | 144% | |
| இரும்பு | 3.9mg | 22% | |
| மக்னீசியம் | 121.0mg | 29% | |
| பாஸ்பரஸ் | 490.0mg | 70% | |
| பொட்டாசியம் | 1025.0mg | 22% | |
| செலினியம் | 7.0mcg | 13% | |
| சோடியம் | 1.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 2.2mg | 20% |
பிஸ்தா கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
