பன்றியின் வயிற்றிறைச்சி
பன்றியின் வயிற்றிறைச்சி என்பது கொழுப்பு நிறைந்த பன்றியிறைச்சி துண்டு. 100கிராமுக்கு 518 கலோரிகள் மற்றும் கோலின் கொண்டது; வறுத்தல், பிரேசிங், மொறு மொறு துண்டுகளுக்கு பிரபலமானது.
பற்றி
பன்றியின் வயிற்றிறைச்சி என்பது பன்றியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து கிடைக்கும், செறிவான கொழுப்பு கொண்ட இறைச்சி துண்டாகும். இது மென்மையான அமைப்பும் ஆழமான உமாமி சுவையும் கொண்டதாக அறியப்படுகிறது. பேக்கன் தயாரிக்க, பிரேசிங் செய்ய, வறுக்க, மற்றும் மொறு மொறு பன்றியிறைச்சி உணவுகளில் இதை பொதுவாக பயன்படுத்துகின்றனர்.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
518 kcal
26% DV
மொத்த கொழுப்பு
53.0g
82% DV
வைட்டமின் D19.3g
வைட்டமின் K24.7g
தையமின் (B1)5.8g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.0g
0% DV
புரதம்
9.3g
19% DV
விலங்கு புரதம்9.3g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 68.0mg | 12% | |
| தையமின் (B1) | 0.5mg | 44% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 13% | |
| நியாசின் (B3) | 3.5mg | 22% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.6mg | 12% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 13% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| வைட்டமின் D | 0.4mcg | 2% | |
| வைட்டமின் E | 0.3mg | 2% | |
| வைட்டமின் K | 0.2mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 6.0mg | 1% | |
| செம்பு | 45.0mcg | 5% | |
| இரும்பு | 0.4mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 12.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 108.0mg | 15% | |
| பொட்டாசியம் | 351.0mg | 7% | |
| செலினியம் | 29.8mcg | 54% | |
| சோடியம் | 62.0mg | 3% | |
| துத்தநாகம் | 1.2mg | 11% |
பன்றியின் வயிற்றிறைச்சி கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
