பொட்டாசியம் சிட்ரேட்

பற்றி

பொட்டாசியம் சிட்ரேட் என்பது சிட்ரிக் அமிலத்தின் பொட்டாசியம் உப்பு. இது சமையல் பொருளாக அல்லாமல், பொதுவாக உணவு சேர்க்கை, பஃபரிங் முகவர் அல்லது உணவுக் கூடுதலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கு லேசான உப்புத்தன்மையும் புளிப்புச் சுவையும் உள்ளது. எலக்ட்ரோலைட் தயாரிப்புகள், எஃபர்வெசன்ட் மாத்திரைகள் மற்றும் சில பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் இது பொதுவாக காணப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

தாதுக்கள்