ఆల్స్పైస్
ఆల్స్పైస్ బేకింగ్, జర్క్ మసాలలో వాడే సువాసన మసాలా. 100గ్రాకు 263 కేలరీలు ఇస్తుంది, పొటాషియం అందిస్తుంది.
గురించి
ఆల్స్పైస్ అనేది పిమెంటా డయోయికా చెట్టు బెర్రీలను ఎండబెట్టి తయారు చేసే మసాలా. దీనికి దాల్చినచెక్క, లవంగం, జాజికాయలను గుర్తుచేసే వెచ్చని రుచి ఉంటుంది. బేకింగ్, పిక్లింగ్, మసాలా మిశ్రమాలు, అలాగే కారంగా చేసే వంటకాల్లో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
263 kcal
13% DV
మొత్తం కొవ్వు
8.7g
13% DV
విటమిన్ D2.5g
విటమిన్ K2.0g
థయామిన్ (B1)2.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
72.1g
24% DV
ఫోలేట్ (B9)21.6g
ప్రోటీన్
6.1g
12% DV
వృక్ష ప్రోటీన్6.1g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.9mg | 18% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 4% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 12% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| విటమిన్ C | 39.2mg | 44% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 661.0mg | 66% | |
| ఇనుము | 7.1mg | 39% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 135.0mg | 32% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 113.0mg | 16% | |
| పొటాషియం | 1044.0mg | 22% | |
| సెలీనియం | 2.7mcg | 5% | |
| సోడియం | 77.0mg | 3% | |
| జింక్ | 1.0mg | 9% |
ఆల్స్పైస్తో వంటకాలు (2)
స్వీడిష్-స్టైల్ మీట్బాల్ ప్లేట్ మాష్డ్ పొటాటో, కీరదోసకాయ, లింగన్బెర్రీ జామ్తో
760 kcal
బట్టర్ ఆలుగడ్డ ప్యూరీ, లింగన్బెర్రీ ప్రిజర్వ్, పాన్ గ్రేవీతో స్వీడిష్ మీట్బాల్స్
760 kcal