బేకింగ్ పౌడర్ కేకులు, బిస్కెట్లను ఉబ్బించే పదార్థం. 100గ్రాకు 53 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు సోడియం అందిస్తుంది.
బేకింగ్ పౌడర్ అనేది ఒక ఆమ్లం, ఒక క్షారం, సాధారణంగా స్టార్చ్తో తయారయ్యే రసాయన ఉబ్బించే పదార్థం. దీనికి తటస్థ రుచి ఉంటుంది. కేకులు, మఫిన్లు, బిస్కెట్లు వంటి బేక్ చేసిన వంటకాల్లో ఇవి బాగా ఉబ్బేందుకు దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 5400.0mg | 540% | |
| ఇనుము | 0.2mg | 1% | |
| పొటాషియం | 10.0mg | 0% | |
| సోడియం | 10600.0mg | 461% |












