పీత మృదువైన, స్వల్ప ఉప్పటి రుచిగల షెల్ఫిష్. 100గ్రాకు 97 కేలరీలు, ఫాస్ఫరస్ ఇస్తుంది; క్రాబ్ కేక్స్, సలాడ్లలో ప్రసిద్ధి.
పీత మృదువైన, తీయటి రుచిగల షెల్ఫిష్. దీనిలోని తెల్లని మాంసం నాజూకుగా ఉండి, స్వల్ప ఉప్పటి సముద్ర రుచి ఉంటుంది. దీనిని సాధారణంగా ఆవిరి వేయడం, మరిగించడం, బేక్ చేయడం చేస్తారు. అలాగే క్రాబ్ కేక్స్, సూప్లు, సలాడ్లు, సముద్ర ఆహార పాస్తా వంటకాల్లో కూడా విరివిగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 78.0mg | 14% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| నియాసిన్ (B3) | 2.7mg | 17% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 12% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| విటమిన్ A | 54.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ B12 | 9.8mcg | 408% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| విటమిన్ D | 0.5mcg | 3% | |
| విటమిన్ E | 1.2mg | 8% | |
| విటమిన్ K | 0.3mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 91.0mg | 9% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 36.0mg | 9% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 234.0mg | 33% | |
| పొటాషియం | 259.0mg | 6% | |
| సెలీనియం | 39.6mcg | 72% | |
| సోడియం | 293.0mg | 13% | |
| జింక్ | 3.1mg | 28% |


