ఫ్రెంచ్ ఫ్రై బంగాళాదుంపలో 100గ్రాకు 312 కేలరీలు ఉంటాయి, పొటాషియం ఇస్తుంది. కరకరలాడే ఫ్రైస్ మరియు వేయించిన ఆలూ వంటకాలకు ఇది ప్రధాన పదార్థం.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రై కోసం ఉపయోగించే బంగాళాదుంపలు సాధారణంగా రసెట్ లేదా అలాంటి పిండి ఎక్కువగా ఉండే రకాలు. వీటిని పొడవుగా కోసి వేయిస్తే బయట కరకరలాడుతూ, లోపల మృదువుగా ఉంటాయి. వీటికి స్వల్ప మట్టి వాసనతో కూడిన రుచి ఉంటుంది. ఉప్పు, సాస్లు లేదా మసాలాలతో పాటు సైడ్ డిష్గా లేదా స్నాక్గా వీటిని సాధారణంగా వడ్డిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 18.5mg | 3% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.7mg | 11% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 10% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 18% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 4.7mg | 5% | |
| విటమిన్ E | 1.7mg | 11% | |
| విటమిన్ K | 1.8mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 13.0mg | 1% | |
| రాగి | 120.0mcg | 13% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 23.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 111.0mg | 16% | |
| పొటాషియం | 579.0mg | 12% | |
| సెలీనియం | 0.4mcg | 1% | |
| సోడియం | 210.0mg | 9% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |



