హ్యూమెక్టెంట్ గ్లిసెరాల్

గురించి

గ్లిసెరాల్ (గ్లిసెరిన్) అనేది పారదర్శకమైన, వాసనలేని, తీపి రుచిగల హ్యూమెక్టెంట్. ఇది ఆహారాల్లో తేమను నిల్వ చేయడానికి మరియు గుణాత్మక నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఎండిపోవడం మరియు స్ఫటికీకరణను నివారించేందుకు దీనిని బేక్ చేసిన పదార్థాలు, కన్‌ఫెక్షనరీ, ఫ్రాస్టింగ్స్ మరియు ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్‌లో సాధారణంగా కలుపుతారు.

పోషక విలువలు

ప్రతి 100gకు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ