నారింజ తొక్క అంటే నారింజ బయటి పొర. 100గ్రాకు 97 క్యాలరీలు ఉంటాయి; విటమిన్ C సమృద్ధిగా ఉండి జెస్ట్, బేకింగ్, మార్మలేడ్లో వాడతారు.
నారింజ తొక్క అనేది నారింజ పండుకు బయటి పొర. దీనికి తేజోవంతమైన సిట్రస్ సువాసన, స్వల్ప చేదు-పులుపు రుచి ఉంటాయి. సువాసన, జెస్ట్ కోసం దీనిని తురిమి లేదా చక్కెరలో ముంచి బేకింగ్, మార్మలేడ్లు, సాస్లు, టీలు, అలాగే ఉప్పు వంటకాలలో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 8.4mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 11.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 6% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 10% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 30.0mcg | 8% | |
| విటమిన్ C | 136.0mg | 151% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 161.0mg | 16% | |
| రాగి | 92.0mcg | 10% | |
| ఇనుము | 0.8mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 22.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 21.0mg | 3% | |
| పొటాషియం | 212.0mg | 5% | |
| సెలీనియం | 0.1mcg | 0% | |
| సోడియం | 3.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.3mg | 2% |



