తాటి చక్కెర
తాటి చక్కెర 100గ్రాకు 384 కేలరీలు, పొటాషియం కలిగిన తీపి పదార్థం. దీన్ని డెజర్ట్లు, పానీయాలు, సాస్లలో వాడుతారు.
గురించి
తాటి చక్కెర అనేది వివిధ తాటి చెట్ల రసం నుంచి తయారయ్యే తీపి పదార్థం. దీనికి కరామెల్లాంటి గాఢమైన రుచి, స్వల్పమైన పొగ వాసనలాంటి నోట్స్ ఉంటాయి. ఇది ఆగ్నేయ ఆసియా డెజర్ట్లు, సాస్లు, పానీయాల్లో సాధారణంగా వాడతారు. అలాగే బేకింగ్, వంటల్లో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
384 kcal
19% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.1g
0% DV
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
95.0g
32% DV
విటమిన్ B1295.0g
ప్రోటీన్
0.4g
1% DV
వృక్ష ప్రోటీన్0.4g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 80.0mg | 8% | |
| ఇనుము | 2.0mg | 11% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 30.0mg | 7% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 20.0mg | 3% | |
| పొటాషియం | 1030.0mg | 22% | |
| సోడియం | 39.0mg | 2% | |
| జింక్ | 0.1mg | 1% |
తాటి చక్కెరతో వంటకాలు (1)
