చిన్న ఉల్లిపాయ
చిన్న ఉల్లిపాయలో 100గ్రాకు 42 క్యాలరీలు ఉంటాయి, విటమిన్ C అందిస్తుంది. పిక్లింగ్, రోస్టింగ్, క్లాసిక్ సైడ్ డిష్లకు దీనిని వాడండి.
గురించి
చిన్న ఉల్లిపాయలు పరిమాణంలో చిన్నగా, రుచిలో మృదువుగా, స్వల్ప తీపితో ఉండే ఉల్లిపాయలు. వండినప్పుడు ఇవి మెత్తని టెక్స్చర్ను ఇస్తాయి. పిక్లింగ్, రోస్టింగ్, గ్లేజింగ్, స్ట్యూలలో, అలాగే గార్నిష్గా వీటిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
42 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.1g
0% DV
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
9.3g
3% DV
ఫోలేట్ (B9)1.7g
విటమిన్ B124.2g
బయోటిన్ (B7)3.4g
ప్రోటీన్
1.4g
3% DV
వృక్ష ప్రోటీన్1.4g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.1mg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 7.4mg | 8% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 0.4mcg | 0% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 23.0mg | 2% | |
| రాగి | 0.0mcg | 0% | |
| ఇనుము | 0.2mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 10.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 29.0mg | 4% | |
| పొటాషియం | 146.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 0.5mcg | 1% | |
| సోడియం | 4.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |
చిన్న ఉల్లిపాయతో వంటకాలు (1)
