ఎర్ర మిరపకాయ
ఎర్ర మిరపకాయలో 100గ్రాకు 40 క్యాలరీలు ఉంటాయి. విటమిన్ C సమృద్ధిగా ఉండి, సాల్సా, సాస్లు, స్టిర్-ఫ్రైల్లో కారం, రంగు ఇస్తుంది.
గురించి
ఎర్ర మిరపకాయ చిన్నదిగా, ఘాటైన రుచితో ఉండే మిరప రకం. దాని కారం స్థాయి రకాన్ని బట్టి మారుతుంది. దీన్ని తాజాగా, ఎండబెట్టి లేదా పొడిగా చేసి సాస్లు, సాల్సాలు, కర్రీలు, స్టిర్-ఫ్రైలు, మరినేడ్లలో కారం మరియు రంగు కోసం సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
40 kcal
2% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.4g
1% DV
థయామిన్ (B1)0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
8.8g
3% DV
ఫోలేట్ (B9)1.5g
విటమిన్ B125.3g
బయోటిన్ (B7)2.0g
ప్రోటీన్
1.9g
4% DV
వృక్ష ప్రోటీన్1.9g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 11.0mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 952.0mcg | 106% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 7% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.2mg | 8% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.2mg | 4% | |
| విటమిన్ B6 | 0.5mg | 30% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ C | 143.7mg | 160% | |
| విటమిన్ E | 0.7mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 14.0mcg | 12% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 14.0mg | 1% | |
| రాగి | 129.0mcg | 14% | |
| ఇనుము | 1.0mg | 6% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 23.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 43.0mg | 6% | |
| పొటాషియం | 322.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 0.5mcg | 1% | |
| సోడియం | 9.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.3mg | 2% |
ఎర్ర మిరపకాయతో వంటకాలు (2)
దోసకాయ మరియు ఎర్ర మిరపకాయతో బ్రౌన్ గుడ్డు
315 kcal
ఐస్బర్గ్ లెట్యూస్ మరియు రెడ్ చిలీతో వాసా క్రిస్ప్బ్రెడ్
92 kcal