సిల్వర్ ఉల్లిపాయ మృదువైన రుచిగల చిన్న ఉల్లిపాయ. 100గ్రాకు 32 క్యాలరీలు, విటమిన్ C ఇస్తుంది; సలాడ్లు, సాల్సా, పికిల్స్లో తరచూ వాడతారు.
సిల్వర్ ఉల్లిపాయ చిన్నది, మృదువైన రుచిగల, తెల్ల తొక్క ఉన్న ఉల్లిపాయ. ఇది కరకరలాడే గుణంతో ఉంటుంది; ముడిగా తింటే స్వల్ప తీపి, కొద్దిగా కారం కలిసిన రుచి ఇస్తుంది. తేలికైన ఉల్లిపాయ రుచి కావాలనుకునే వంటల్లో దీనిని సాధారణంగా పికిలింగ్, సలాడ్లు, స్ట్యూలు, అలాగే స్వల్పంగా వేయించిన వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.1mg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 7.4mg | 8% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 0.4mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 23.0mg | 2% | |
| రాగి | 39.0mcg | 4% | |
| ఇనుము | 0.2mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 10.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 29.0mg | 4% | |
| పొటాషియం | 146.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 0.5mcg | 1% | |
| సోడియం | 4.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |