ఎండబెట్టిన టమాటా
ఎండబెట్టిన టమాటాలో 100గ్రాకు 258 కేలరీలు ఉంటాయి, పొటాషియం సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. పాస్తా, సలాడ్లు, సాస్లకు గాఢమైన టమాటా రుచి ఇస్తుంది.
గురించి
ఎండబెట్టిన టమాటాలు అంటే పండిన టమాటాలను నీరు తొలగేలా ఎండబెట్టినవి. దీంతో వీటికి తీపి-పులుపు కలిసిన గాఢమైన ఉమామి రుచి, నమిలే టెక్స్చర్ వస్తాయి. ఇవి పాస్తా, సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు, సాస్లు మరియు మెడిటరేనియన్ వంటకాల్లో సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
258 kcal
13% DV
మొత్తం కొవ్వు
3.0g
5% DV
విటమిన్ D0.4g
విటమిన్ K0.4g
థయామిన్ (B1)1.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
55.8g
19% DV
ఫోలేట్ (B9)12.3g
విటమిన్ B1237.6g
బయోటిన్ (B7)6.0g
ప్రోటీన్
14.1g
28% DV
వృక్ష ప్రోటీన్14.1g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| విటమిన్ A | 83.0mcg | 9% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 9.1mg | 57% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.9mg | 18% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 19% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| విటమిన్ C | 39.2mg | 44% | |
| విటమిన్ K | 43.0mcg | 36% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 110.0mg | 11% | |
| రాగి | 1400.0mcg | 156% | |
| ఇనుము | 9.1mg | 51% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 194.0mg | 46% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 356.0mg | 51% | |
| పొటాషియం | 3427.0mg | 73% | |
| సెలీనియం | 5.5mcg | 10% | |
| సోడియం | 107.0mg | 5% | |
| జింక్ | 2.0mg | 18% |
ఎండబెట్టిన టమాటాతో వంటకాలు (2)
బెల్ పెప్పర్ మరియు హెర్బ్ సీజనింగ్తో క్రీమీ చికెన్ స్పఘెట్టి
620 kcal
పాలకూర, పార్స్లీ, సన్-డ్రైడ్ టమాటో పెస్టోతో స్పఘెట్టి
505 kcal