దూడ అంతర్గత అవయవాలు మరియు మాంసం
దూడ అంతర్గత అవయవాలు మరియు మాంసంలో 100గ్రాకు 172 క్యాలరీలు ఉంటాయి. ఇది కొలిన్ అందించి, స్ట్యూలు, పటేలు, సాసేజ్లకు బాగా సరిపోతుంది.
గురించి
దూడ అంతర్గత అవయవాలు మరియు మాంసం అనేది చిన్న దూడ యొక్క కండర మాంసం మరియు తినదగిన అవయవాల మిశ్రమం. పెద్ద ఆవు మాంసంతో పోలిస్తే దీనికి మృదువైన, సున్నితమైన రుచి మరియు నాజూకైన తత్త్వం ఉంటుంది. ఘనమైన, రుచికరమైన రుచి కావాల్సిన స్ట్యూలు, పటేలు, సాసేజ్లు మరియు సాంప్రదాయ వంటకాలలో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
172 kcal
9% DV
మొత్తం కొవ్వు
9.1g
14% DV
విటమిన్ D3.5g
విటమిన్ K3.7g
థయామిన్ (B1)0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
0.0g
0% DV
ప్రోటీన్
20.9g
42% DV
జంతు ప్రోటీన్20.9g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 95.0mg | 17% | |
| విటమిన్ A | 8.0mcg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| విటమిన్ B12 | 2.4mcg | 100% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 23% | |
| నియాసిన్ (B3) | 5.2mg | 33% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.0mg | 20% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 21% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.1mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 1.5mcg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 12.0mg | 1% | |
| రాగి | 120.0mcg | 13% | |
| ఇనుము | 2.1mg | 12% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 21.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 190.0mg | 27% | |
| పొటాషియం | 320.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 18.0mcg | 33% | |
| సోడియం | 78.0mg | 3% | |
| జింక్ | 3.2mg | 29% |
దూడ అంతర్గత అవయవాలు మరియు మాంసంతో వంటకాలు (1)
