สเต๊กเนื้อวัวคือชิ้นเนื้อวัวที่ให้โปรตีนสูง มี 271 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และมีโพแทสเซียม เหมาะกับมื้อหนักและการย่าง
สเต๊กเนื้อวัวเป็นชิ้นเนื้อวัวที่นุ่ม ฉ่ำ และมีรสชาติเข้มข้นแบบเนื้อ นิยมนำไปย่าง จี่ในกระทะ อบด้วยไฟบน หรืออบทั้งชิ้น แล้วเสิร์ฟเป็นจานหลัก
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 90.0mg | 16% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 6% | |
| วิตามินบี 12 | 2.5mcg | 104% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 14% | |
| ไนอะซิน | 6.2mg | 39% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.6mg | 12% | |
| วิตามินบี 6 | 0.5mg | 29% | |
| โฟเลต | 9.0mcg | 2% | |
| วิตามินดี | 0.1mcg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.4mg | 3% | |
| วิตามินเค | 1.5mcg | 1% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 12.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 70.0mcg | 8% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.6mg | 14% | |
| แมกนีเซียม | 21.0mg | 5% | |
| ฟอสฟอรัส | 200.0mg | 29% | |
| โพแทสเซียม | 315.0mg | 7% | |
| ซีลีเนียม | 26.0mcg | 47% | |
| โซเดียม | 55.0mg | 2% | |
| สังกะสี | 4.8mg | 44% |

















