หน้าแรก / world / ยุโรป / สวีเดน / อกไก่ย่างกระทะ

อกไก่ย่างกระทะ

ผู้ใช้ 0 คนชอบอาหารนี้ | ผู้ใช้ 0 คนบันทึกอาหารนี้

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 35 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 62 kcal

3% DV

ไขมันรวม 1.9g

3% DV

ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว0.9g

ไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง0.4g

ไขมันอิ่มตัว0.4g

คาร์โบไฮเดรตรวม 0.4g

0% DV

แป้ง0.4g

โปรตีน 10.8g

22% DV

โปรตีนจากสัตว์10.8g

เกี่ยวกับ

อกไก่ย่างกระทะชิ้นเล็กจากอกไก่สุก ปรุงรสอ่อน ๆ ด้วยเกลือและพริกไทย มีน้ำมันและน้ำจากการย่างติดมาเล็กน้อย ให้โปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก เหมาะสำหรับคนที่มองหาเมนูเรียบง่าย เน้นโปรตีนเป็นหลัก

ส่วนผสม

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	25.0mg	5%
วิตามินเอ	6.0mcg	1%
วิตามินบี 1	0.0mg	2%
วิตามินบี 12	0.1mcg	4%
วิตามินบี 2	0.1mg	4%
ไนอะซิน	4.6mg	29%
กรดแพนโททีนิก	0.3mg	7%
วิตามินบี 6	0.2mg	12%
ไบโอติน	1.4mcg	5%
โฟเลต	2.0mcg	1%
วิตามินดี	0.1mcg	1%
วิตามินอี	0.2mg	1%
วิตามินเค	0.8mcg	1%

แร่ธาตุ

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	5.0mg	1%
ทองแดง	15.0mcg	2%
ธาตุเหล็ก	0.3mg	2%
แมกนีเซียม	10.0mg	2%
ฟอสฟอรัส	80.0mg	11%
โพแทสเซียม	95.0mg	2%
ซีลีเนียม	9.0mcg	16%
โซเดียม	150.0mg	7%
สังกะสี	0.3mg	3%

อกไก่จี่กระทะ

อกไก่ปรุงรสแบบง่าย ๆ นำไปปรุงในน้ำมันจนมีสีเหลืองน้ำตาลอ่อนและสุกทั่วถึง เป็นเมนูไก่พื้นฐานที่เตรียมไว้แล้ว ซึ่งมักใช้เป็นแหล่งโปรตีนในอาหารหลายมื้อ

ส่วนผสม

อกไก่ 34 g

น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร 1 g

เกลือ 0.3 g

พริกไทยดำ 0.1 g

น้ำหนักรวม: 35 g

วิธีทำ

1. ซับอกไก่ให้แห้ง

2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำให้ทั่ว

3. ตั้งน้ำมันสำหรับปรุงอาหารในกระทะใบเล็กบนไฟกลาง

4. ปรุงอกไก่จนมีสีน้ำตาลและสุกทั่วถึง โดยกลับด้านตามความจำเป็น

5. นำออกจากกระทะและพักไว้ครู่หนึ่งก่อนเสิร์ฟ

เวลาเตรียม

5 นาที

เวลาปรุง

6 ถึง 8 นาที

เคล็ดลับที่มีประโยชน์

อย่าปรุงนานเกินไป เพราะปริมาณที่น้อยอาจแห้งได้อย่างรวดเร็ว

พักไก่ไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้น้ำในเนื้อกระจายตัว

ใช้เทอร์โมมิเตอร์หากมี; อุณหภูมิภายในควรถึง 74 C

คีโตคาร์บต่ำพาเลโอปราศจากกลูเตนปราศจากนมWhole30สมดุล