Simpleng Hash ng Patatas at Gulay
Nagustuhan ng 0 user ang pagkaing ito | In-save ng 0 user ang pagkaing ito
Nutrition Facts
Bawat serving na 320g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
255 kcal
13% DV
Kabuuang Taba
6.1g
9% DV
Monounsaturated Fat3.1g
Polyunsaturated Fat1.9g
Saturated Fat0.8g
Kabuuang Carbohydrate
47.8g
16% DV
Hibla6.4g
Almirol35.2g
Asukal6.2g
Protina
5.2g
10% DV
Protina ng Halaman5.2g
Tungkol dito
Isang putaheng gulay na pangunahing gawa sa patatas, karot, at sibuyas na bahagyang ginisa sa mantika. Katamtaman ito sa carbohydrates, mababa sa protina, at nagbibigay ng fiber, potassium, at vitamin A.
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 24.0mg | 4% | |
| Bitamina A | 980.0mcg | 109% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Bitamina B6 | 0.6mg | 34% | |
| Biotin (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folate (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Bitamina C | 24.5mg | 27% | |
| Bitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Bitamina K | 18.0mcg | 15% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 42.0mg | 4% | |
| Tanso | 210.0mcg | 23% | |
| Bakal | 1.6mg | 9% | |
| Magnesiyo | 46.0mg | 11% | |
| Posporus | 128.0mg | 18% | |
| Potasyo | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 2.8mcg | 5% | |
| Sodyum | 420.0mg | 18% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Simpleng Hash ng Patatas at Gulay
Isang simpleng hash ng patatas at gulay na niluto sa kawali, gawa sa patatas, karot, at sibuyas, at tinimplahan lang ng asin at itim na paminta. Isa itong payak na malasang side dish o magaang na pagkain.
Patatas 180 g
Karot 70 g
Sibuyas 50 g
Mantika ng gulay 15 g
Asin 3 g
Itim na paminta 2 g
Kabuuan: 320 g
1. Balatan at hiwain sa maliliit at magkakapantay na piraso ang patatas at karot. Hiwain nang maninipis ang mga sibuyas.
2. Painitin ang mantika ng gulay sa isang kawali sa katamtamang init.
3. Idagdag ang sibuyas at lutuin sa loob ng 2 hanggang 3 minuto hanggang lumambot.
4. Idagdag ang patatas at karot, saka timplahan ng asin at itim na paminta.
5. Lutuin, hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 15 hanggang 20 minuto hanggang lumambot ang mga gulay at bahagyang magkulay-kayumanggi.
6. Ihain nang mainit.
10 minuto
20 minuto
Hiwain nang magkakapantay ang mga gulay upang maluto ang mga ito sa parehong bilis.
Para sa mas maraming pagkaprito at pagkapula, hayaang manatili ang hash nang hindi ginagalaw sa maiikling pagitan bago haluin.
Ayusin ang timpla sa dulo ayon sa panlasa.
Mga Sangkap
Kabuuan: 320 g
Mga Tagubilin
Oras ng paghahanda
10 minuto
Oras ng pagluluto
20 minuto
Mga kapaki-pakinabang na tip
VeganVegetarianWalang GlutenWalang DairyBalanseng Diyeta