Ana Sayfa / world / Avrupa / Estonya / Klasik Usul Taco

Klasik Usul Taco

Klasik Usul Taco
Kaydeden: @test | 0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti

Besin Değerleri

300 g porsiyon başına

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 450 kcal
23% DV
Toplam Yağ 20.0g
31% DV
Tekli Doymamış Yağ8.0g
Çoklu Doymamış Yağ3.0g
Doymuş Yağ7.0g
Toplam Karbonhidrat 42.0g
14% DV
Lif5.0g
Nişasta34.0g
Şekerler4.0g
Protein 24.0g
48% DV
Hayvansal Protein20.0g
Bitkisel Protein4.0g

Hakkında

Mısır tortillası ve tipik tuzlu iç harcıyla hazırlanan küçük porsiyon bir taco servisidir. Baharatlı et, marul, domates, peynir ve salsa içerir.

İçindekiler

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Biyotin (B7)4.0mcg13%
Kolin55.0mg10%
Folat (B9)45.0mcg11%
Niasin (B3)6.0mg38%
Pantotenik Asit (B5)1.2mg24%
Riboflavin (B2)0.3mg23%
Tiamin (B1)0.2mg17%
A Vitamini180.0mcg20%
B12 Vitamini1.2mcg50%
B6 Vitamini0.4mg24%
C Vitamini12.0mg13%
D Vitamini0.4mcg2%
E Vitamini1.8mg12%
K Vitamini18.0mcg15%

Mineraller

Besin öğesiMiktarGD%Yarı ömür
Kalsiyum140.0mg14%
Krom4.0mcg11%
Bakır0.2mcg0%
İyot20.0mcg13%
Demir3.5mg19%
Magnezyum45.0mg11%
Manganez0.6mg26%
Molibden8.0mcg18%
Fosfor220.0mg31%
Potasyum420.0mg9%
Selenyum18.0mcg33%
Sodyum700.0mg30%
Çinko3.0mg27%

Klasik Usul Taco

Giriş Notu


Bu tacolar ölçülülük üzerine kuruludur: ılık mısır tortillaları, baharatlı etli iç harç, marul ve domatesin temiz tazeliği, üzerine peynir ve salsa ile tamamlanır. Denge tam olmalıdır; iç harçtan gelen ısı ve nem, tortillayı dağıtmadan yumuşatmaya yetecek kadar olmalıdır. Doğru şekilde bir araya getirildiklerinde, fazlalık değil netlik sunarlar.

Tarifin temel bilgileri


  • Yemek kategorisi: Tuzlu elde yenilen yiyecek

  • Mutfak veya köken: Meksika esintili

  • Öğün türü: Ana yemek

  • Verim: 1 porsiyon

  • Porsiyon boyutu: 300 g

  • Hazırlık süresi: 10 dakika

  • Pişirme süresi: 8 dakika

  • Toplam süre: 18 dakika

  • Zorluk: Kolay


    • Ekipman


  • Ağır tabanlı tava veya sac tava

  • Küçük sote tavası

  • Kesme tahtası

  • Şef bıçağı

  • Spatula

  • Isıtılmış servis tabağı


    • Malzemeler



    Ana montaj


  • Mısır tortillaları, 90 g

  • Baharatlı etli iç harç, 120 g

  • Marul, ince kıyılmış, 20 g

  • Domates, küçük küp doğranmış, 20 g

  • Peynir, ince rendelenmiş, 20 g

  • Salsa, 30 g


    • Yöntem


  • 1. Bir tava veya sac tavayı orta ateşte ısıtın. Mısır tortillalarını her bir yüzü için 20 ila 30 saniye, yalnızca yumuşayıp hafifçe koku vermeye başlayana kadar ısıtın. Sıcak ve esnek kalmalarını sağlayın; çatlamadan bükülebilmelidirler.

  • 2. Baharatlı etli iç harcı küçük bir sote tavasında orta ateşte 3 ila 4 dakika, bir veya iki kez karıştırarak, her tarafı iyice ısınana ve hafif parlak bir görünüm alana kadar ısıtın. İç harç nemli, bütünleşik ve buharı tüten olmalı; sulu olmamalıdır.

  • 3. Tortillaları ılık bir servis tabağına yerleştirin. Etli iç harcı şekillerini koruyabilmeleri için ortada kalacak şekilde aralarında eşit olarak paylaştırın.

  • 4. Üzerine sırasıyla marulu, ardından domatesi, ardından peyniri ekleyin. Son olarak salsayı ekleyin; tortillayı suya boğmadan tat verecek şekilde eşit dağıtın.

  • 5. Katlayın ve hemen servis edin. Hazır tacolar sıcak, dengeli ve düzgün yapılı olmalı; tortilla hâlâ yumuşak kalırken iç malzemeler de belirginliğini korumalıdır.


    • Tabaklama ve servis


    Tacoları ılık bir tabakta katlanmış ve hafifçe üst üste binecek şekilde sıkı bir sıra hâlinde dizin. Tortillaların esnek kalması ve sıcak iç harç ile serin garnitür arasındaki karşıtlığın belirginliğini koruması için hemen servis edin.

    Profesyonel notlar


  • Isı çok önemlidir: soğuk bir tortilla çatlar, aşırı ısıtılmış olan ise kırılgan hâle gelir.

  • Etli iç harcın nemini kontrollü tutun; fazla sıvı taco yapısını zayıflatır.

  • Salsayı en son ekleyin; böylece üst katmanlar belirgin kalır ve tortilla temiz şekilde yenebilecek kadar yapısını korur.
    • Dengeli
    App Store'dan indirin

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.