karnabahar
Karnabahar, 100 gramda 25 kalori içeren ve C vitamini sağlayan bir sebzedir; fırınlama, püre ve karnabahar pilavı için idealdir.
Hakkında
Karnabahar, hafif ve az tatlı lezzete sahip, turpgillerden bir sebzedir. Pişirildiğinde yumuşak ama hafif diri bir doku sunar. Genellikle fırınlanarak, buharda pişirilerek, püre yapılarak, rendelenip pilav yerine kullanılarak ya da çorba, köri ve tahılsız alternatiflerde tüketilir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
25 kcal
1% DV
Toplam Yağ
0.3g
0% DV
D Vitamini0.1g
Toplam Karbonhidrat
5.0g
2% DV
Folat (B9)2.0g
B12 Vitamini2.0g
Biyotin (B7)1.0g
Protein
1.9g
4% DV
Bitkisel Protein1.9g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 44.3mg | 8% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.7mg | 13% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 57.0mcg | 14% | |
| C Vitamini | 48.2mg | 54% | |
| E Vitamini | 0.1mg | 1% | |
| K Vitamini | 15.5mcg | 13% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 22.0mg | 2% | |
| Bakır | 39.0mcg | 4% | |
| Demir | 0.4mg | 2% | |
| Magnezyum | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 44.0mg | 6% | |
| Potasyum | 299.0mg | 6% | |
| Selenyum | 0.6mcg | 1% | |
| Sodyum | 30.0mg | 1% | |
| Çinko | 0.3mg | 2% |
karnabahar içeren tarifler (26)
Karnabahar ve patlıcanlı ızgara tavuk göğsü
455 kcal
Otlu tavuk, mini patates, karnabahar ve barbunyalı pilav
650 kcal
Karnabahar ve patlıcanlı ızgara tavuk göğsü
191 kcal
Karabuğday ve karnabaharlı baharatlı somon
332 kcal
Karnabahar ve baconlu pizza
1320 kcal
Karışık sebzeli rosto ördek ve dana eti, patates salatası, karidesli iç harç, kuskus ve marul
915 kcal
Karnabahar ve patlıcan ile ızgara tavuk göğsü
455 kcal
Karnabahar ve patlıcanlı ızgara tavuk göğsü
445 kcal
Karnabahar ve patlıcanlı ızgara tavuk göğsü
270 kcal
Karnabahar ve patlıcan eşliğinde ızgara tavuk göğsü
470 kcal
Tatlı Patates ve Karnabaharlı Izgara Tavuk
341 kcal
Japon tatlı patatesi ve karnabaharlı ızgara tavuk
360 kcal
Tavada mühürlenmiş biftek, kremalı patates ve balkabağı karışımıyla
760 kcal
Kremalı tavuklu karnabahar, mantar ve ıspanak tavası
445 kcal
Kremalı karnabahar ve mantar tavası
255 kcal
Karnabahar, Domates ve Kişniş Salatası
132 kcal
Kırmızı soslu dilimlenmiş fırın tavuk göğsü, baby havuç, kuşkonmaz ve karnabahar püresi
355 kcal
Tavuklu fırınlanmış mini patates ve sebze kasesi
305 kcal
Karnabahar ve sebzeli çiğ tavuk şeritleri
860 kcal
Tavuklu ve sebzeli dolma kırmızı biber
395 kcal
Beurre blanc soslu morina, karnabahar püresi ve tereyağlı bahar havuçları
430 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Lentil and vegetable curry with yogurt
540 kcal
Aloo Gobi ile Tandoori Tavuk
560 kcal
Beurre Blanc Soslu Morina, Karnabahar Püresi, Kuşkonmaz ve Bezelye
490 kcal
Beurre Blanc, Kırmızı Şarap Redüksiyonu ve Bahar Sebzeleri ile Morina
520 kcal