Kereviz, 100 gramda 14 kalori içeren çıtır bir sebzedir. K vitamini sağlar; salata, çorba ve atıştırmalıkta kullanılır.
Kereviz, hafif ve azıcık biberimsi tada sahip, çıtır ve sulu bir sebzedir. Genellikle salata ve atıştırmalıklarda çiğ olarak yenir; ayrıca çorba, yahni ve sote yemeklerine temel olarak pişirilerek de kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 6.1mg | 1% | |
| A Vitamini | 22.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 5% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| C Vitamini | 3.1mg | 3% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 29.3mcg | 24% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 40.0mg | 4% | |
| Bakır | 35.0mcg | 4% | |
| Demir | 0.2mg | 1% | |
| Magnezyum | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Potasyum | 260.0mg | 6% | |
| Selenyum | 0.4mcg | 1% | |
| Sodyum | 80.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |









