Frenk soğanı, yumurta, patates ve dip sosları tamamlayan hafif soğanımsı bir ottur. 100 gramında 30 kalori vardır ve K vitaminiyle öne çıkar.
Frenk soğanı, ince yeşil sapları ve narin dokusuyla hafif soğan aromalı bir ottur. Genellikle taze olarak garnitür şeklinde kullanılır ya da yumurta, patates, çorba, dip sos ve salatalara karıştırılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.2mg | 1% | |
| A Vitamini | 218.0mcg | 24% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 105.0mcg | 26% | |
| C Vitamini | 58.1mg | 65% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 212.7mcg | 177% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 92.0mg | 9% | |
| Bakır | 0.2mcg | 0% | |
| Demir | 1.6mg | 9% | |
| Magnezyum | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 58.0mg | 8% | |
| Potasyum | 296.0mg | 6% | |
| Selenyum | 0.9mcg | 2% | |
| Sodyum | 3.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.6mg | 5% |






