Frenk soğanı, 100 gramda 30 kalori ve K vitamini içeren hafif bir ottur. Yumurta, patates ve çorbalara taze soğan aroması katar.
Frenk soğanı, ince yeşil sapları ve narin dokusuyla hafif soğan aromalı bir ottur. Genellikle taze olarak garnitür şeklinde kullanılır ya da yumurta, patates, çorba, dip soslar ve salatalara karıştırılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.2mg | 1% | |
| A Vitamini | 435.0mcg | 48% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 105.0mcg | 26% | |
| C Vitamini | 58.1mg | 65% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 212.7mcg | 177% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 92.0mg | 9% | |
| Bakır | 0.2mcg | 0% | |
| Demir | 1.6mg | 9% | |
| Magnezyum | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 58.0mg | 8% | |
| Potasyum | 296.0mg | 6% | |
| Selenyum | 0.9mcg | 2% | |
| Sodyum | 3.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.6mg | 5% |


