Fındık, 100 g'da 628 kalori ve E vitamini sunan zengin bir kuruyemiştir; tatlılara, ezmelere ve atıştırmalıklara kıtırlık katar.
Fındık, zengin, tatlımsı, tereyağımsı aroması ve kıtır dokusuyla öne çıkan küçük, yuvarlak bir kuruyemiştir. Genellikle kavrulup atıştırmalık olarak yenir; fırıncılıkta ve şekerlemecilikte kullanılır; ayrıca ezme, pralin ve fındık unu yapımında öğütülür.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 45.6mg | 8% | |
| Tiamin (B1) | 0.6mg | 54% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.9mg | 18% | |
| B6 Vitamini | 0.6mg | 33% | |
| Folat (B9) | 113.0mcg | 28% | |
| C Vitamini | 6.3mg | 7% | |
| E Vitamini | 15.0mg | 100% | |
| K Vitamini | 14.2mcg | 12% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 114.0mg | 11% | |
| Bakır | 1.7mcg | 0% | |
| Demir | 4.7mg | 26% | |
| Magnezyum | 163.0mg | 39% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Potasyum | 680.0mg | 14% | |
| Selenyum | 2.4mcg | 4% | |
| Çinko | 2.5mg | 22% |







