мигдаль
Мигдаль — поживне їстівне насіння: 579 ккал на 100 г і вітамін E. Додає хруст у перекуси, випічку та гранолу.
Про страву
Мигдаль — це поживне їстівне насіння з м’яким, трохи солодкуватим горіховим смаком і хрусткою текстурою. Його часто їдять сирим або смаженим, використовують у випічці, гранолі, горіхових пастах, а також у вигляді мигдального борошна чи молока.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
579 kcal
29% DV
Усього жирів
49.9g
77% DV
Вітамін D3.8g
Вітамін K31.6g
Тіамін (B1)12.3g
Усього вуглеводів
21.6g
7% DV
Фолат (B9)12.5g
Вітамін B124.4g
Біотин (B7)0.7g
Білок
21.2g
42% DV
Рослинний білок21.2g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 52.1mg | 9% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Рибофлавін (B2) | 1.1mg | 88% | |
| Ніацин (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 8% | |
| Фолат (B9) | 44.0mcg | 11% | |
| Вітамін E | 25.6mg | 171% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 269.0mg | 27% | |
| Мідь | 1000.0mcg | 111% | |
| Залізо | 3.7mg | 21% | |
| Магній | 270.0mg | 64% | |
| Фосфор | 481.0mg | 69% | |
| Калій | 733.0mg | 16% | |
| Селен | 4.1mcg | 7% | |
| Натрій | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 3.1mg | 28% |
Рецепти з мигдаль (18)
Orange, almonds, and a glass of milk
310 kcal
Greek yogurt bowl with strawberries, kiwi, and almonds
315 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal
Обсмажена ягнятина з пюре з батату, припущеним шпинатом, йогуртом і мигдалем
620 kcal
Марокканське куряче рагу з картоплею, зеленими оливками та лимоном
620 kcal
Fortified whole-grain cereal with milk, blueberries, and almonds
350 kcal
Веганський боул з морозивом, арахісовою пастою, бананом і горіхами
520 kcal
Рис із грибами, яйцем і мигдалем
520 kcal
Cottage cheese with orange and almonds
280 kcal
Cottage cheese bowl with orange, blueberries, and almonds
340 kcal
Oatmeal made with milk, topped with kiwi, almonds, and ground flax
420 kcal
Шакшука з сочевицею, йогуртом і смаженим мигдалем
690 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge з мигдалем, оливками та перловою цибулею
1180 kcal
Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами
1250 kcal
Теплий боул із сочевицею та грибами з хрустким мигдально-ягідним топінгом
520 kcal
Протеїновий батончик Creamy Crisp
210 kcal
Протеїновий батончик Quest Creamy Crisp
190 kcal
Шоколадний протеїновий горіховий батончик
230 kcal