Головна / world / какао-порошок

какао-порошок

Какао-порошок містить 228 ккал на 100 г, багатий на магній і надає насичений шоколадний смак випічці та напоям.

Про страву

Какао-порошок — це сухий несолодкий порошок із обсмажених какао-бобів після видалення більшої частини какао-масла. Він має насичений шоколадний смак із легкою гірчинкою та широко використовується у випічці, десертах, напоях і соусах.

Харчова цінність

На 100 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 228 kcal

11% DV

Усього жирів 13.7g

21% DV

Вітамін D8.1g

Вітамін K4.6g

Тіамін (B1)0.4g

Усього вуглеводів 57.9g

19% DV

Фолат (B9)37.0g

Вітамін B121.8g

Білок 19.6g

39% DV

Рослинний білок19.6g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Холін	12.3mg	2%
Тіамін (B1)	0.1mg	8%
Рибофлавін (B2)	0.2mg	15%
Ніацин (B3)	2.2mg	14%
Пантотенова кислота (B5)	0.3mg	6%
Вітамін B6	0.1mg	6%
Фолат (B9)	32.0mcg	8%
Вітамін E	0.1mg	1%
Вітамін K	2.5mcg	2%

Мінерали

Нутрієнт	Кількість	% добової норми
Кальцій	128.0mg	13%
Мідь	3.8mcg	0%
Залізо	13.9mg	77%
Магній	499.0mg	119%
Фосфор	734.0mg	105%
Калій	1524.0mg	32%
Селен	14.3mcg	26%
Натрій	21.0mg	1%
Цинк	6.8mg	62%