اروگولا ایک مرچیلے ذائقے والی پتوں کی سبزی ہے۔ 100 گرام میں 25 کیلوریز اور وٹامن K ملتا ہے۔ اسے سلاد، سینڈوچ اور پیسٹو میں استعمال کریں۔
اروگولا ایک مرچیلے اور ہلکے کڑوے ذائقے والی پتوں کی سبزی ہے جس کی ساخت خستہ ہوتی ہے۔ اسے عموماً کچا سلاد اور سینڈوچ میں کھایا جاتا ہے، یا ہلکا سا نرم کر کے پیزا، پاستا اور گرم اناج والے کھانوں میں شامل کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 15.3mg | 3% | |
| وٹامن اے | 119.0mcg | 13% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 4% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.3mg | 2% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.4mg | 9% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 4% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 97.0mcg | 24% | |
| وٹامن سی | 15.0mg | 17% | |
| وٹامن ای | 0.4mg | 3% | |
| وٹامن کے | 108.6mcg | 90% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 160.0mg | 16% | |
| کاپر | 76.0mcg | 8% | |
| آئرن | 1.5mg | 8% | |
| میگنیشیم | 47.0mg | 11% | |
| فاسفورس | 52.0mg | 7% | |
| پوٹاشیم | 369.0mg | 8% | |
| سیلینیم | 0.3mcg | 1% | |
| سوڈیم | 27.0mg | 1% | |
| زنک | 0.5mg | 4% |





