سوشی چاول سوشی اور رائس بولز میں استعمال ہونے والے چھوٹے دانے کے چاول ہیں۔ 100 گرام میں 130 کیلوریز اور فولیٹ (B9) ملتا ہے۔
سوشی چاول چھوٹے دانے والے سفید چاول ہیں جنہیں پکانے کے بعد سرکہ، چینی اور نمک سے مزہ دار بنایا جاتا ہے تاکہ سوشی اور دوسری جاپانی ڈشز تیار کی جا سکیں۔ ان کا ذائقہ ہلکا سا میٹھا اور چپچپا ہوتا ہے، جبکہ بناوٹ نرم اور چمکدار رہتی ہے، جس سے یہ رولز اور نگیری میں اپنی شکل اچھی طرح برقرار رکھتے ہیں۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 2.1mg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 2% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.4mg | 3% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.3mg | 6% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 4.0mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 10.0mg | 1% | |
| کاپر | 70.0mcg | 8% | |
| آئرن | 0.2mg | 1% | |
| میگنیشیم | 12.0mg | 3% | |
| فاسفورس | 43.0mg | 6% | |
| پوٹاشیم | 35.0mg | 1% | |
| سیلینیم | 7.0mcg | 13% | |
| سوڈیم | 1.0mg | 0% | |
| زنک | 0.4mg | 4% |




