پروفیل پروٹین ڈرنک چاکلیٹ

تعارفی نوٹ

یہ ایک متوازن چاکلیٹ مشروب ہے جس میں حقیقی بھرپوریت پائی جاتی ہے: ٹھنڈا، ہموار، اور دھیمے انداز میں مالا مال، کوکو کی صاف گہرائی اور دودھ کے گول جسم کے ساتھ۔ پروٹین کو نمایاں کرنے کے بجائے اس میں مدغم کیا گیا ہے، جس سے مشروب کو مضبوط، ریشمی ساخت ملتی ہے اور اختتام ہلکا رہتا ہے۔ اسے درست، متوازن، اور مکمل طور پر پینے کے قابل بنانے کے لیے ترتیب دیا گیا ہے۔

ترکیب کی بنیادی معلومات

ڈش کی قسم: پروٹین ڈرنک
کھانے کی روایت یا ماخذ: معاصر یورپی
کورس کی قسم: مشروب
حاصل مقدار: 1 سرونگ
فی سرونگ مقدار: 250 g
تیاری کا وقت: 5 منٹ
پکانے کا وقت: 0 منٹ
کل وقت: 5 منٹ
مشکل کی سطح: آسان

آلات

ڈیجیٹل اسکیل
چھوٹا مکسنگ باؤل
وہسک
باریک چھلنی
250 g بوتل یا پیش کرنے کا گلاس

اجزاء

دودھ 190 g
ملک پروٹین 35 g
کوکو پاؤڈر 12 g
اسٹیبلائزر 1 g
فلیورنگ 1 g
سویٹنر 4 g
وٹامن D 0.00001 g
کیلشیم 7.99999 g

طریقہ

1. دودھ کو ایک چھوٹے مکسنگ باؤل میں ڈالیں۔ ملک پروٹین شامل کریں اور 30 سیکنڈ تک وہسک کریں، یہاں تک کہ یہ مکمل طور پر یکساں طور پر پھیل جائے اور کوئی خشک حصہ باقی نہ رہے۔

2. کوکو پاؤڈر، اسٹیبلائزر، فلیورنگ، سویٹنر، وٹامن D، اور کیلشیم کو چھان کر شامل کریں۔ 45 سے 60 سیکنڈ تک مسلسل وہسک کریں، یہاں تک کہ آمیزہ ہموار، یکساں، اور ہلکا سا گاڑھا ہو جائے۔

3. مشروب کو باریک چھلنی سے گزار کر 250 g بوتل یا پیش کرنے کے گلاس میں ڈالیں۔ ساخت چمکدار ہونی چاہیے اور اس میں نظر آنے والے ذرات نہیں ہونے چاہییں۔

4. اگر زیادہ ٹھنڈا پیش کرنا مقصود ہو تو 15 منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں، پھر پیش کرنے سے پہلے ایک بار ہلا لیں۔ تیار مشروب آسانی سے بہنا چاہیے اور گلاس پر ہلکی تہہ چھوڑنی چاہیے۔

پلیٹنگ اور پیشکش

اچھی طرح ٹھنڈا کر کے ایک لمبے پتلے گلاس یا بوتل میں پیش کریں۔ مشروب گہرا بھورا، ہموار، اور متوازن نظر آنا چاہیے، جس کی سطح صاف ہو اور جسم گھنا مگر رواں ہو۔

پیشہ ورانہ نوٹس

ٹھنڈا کرنے سے پہلے کوکو کا مکمل طور پر یکساں پھیل جانا ضروری ہے؛ ورنہ اس کا تاثر نفیس کے بجائے گرد آلود محسوس ہوگا۔ اسٹیبلائزر کو ہلکا سا معلق توازن دینا چاہیے، نمایاں گاڑھا پن نہیں۔ مشروب کو اتنا ٹھنڈا پیش کریں کہ کوکو کی تیزی ابھر آئے، مگر اتنا نہیں کہ ساخت سکڑ جائے۔