ô liu đen
Ô liu đen có 116 calo mỗi 100g, cung cấp natri và vị mặn đậm đà, rất hợp cho salad, pizza và tapenade.
Giới thiệu
Ô liu đen là quả ô liu chín, có vị dịu, mặn và hơi thơm trái cây, thường được ngâm trong nước muối hoặc dầu. Chúng thường xuất hiện trên pizza, trong salad, tapenade, các món mì và nhiều công thức Địa Trung Hải.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
116 kcal
6% DV
Tổng chất béo
10.9g
17% DV
Vitamin D1.4g
Vitamin K7.9g
Vitamin B10.8g
Tổng carbohydrate
6.3g
2% DV
Folat1.6g
Biotin4.7g
Protein
0.8g
2% DV
Protein thực vật0.8g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B3 | 0.2mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 88.0mg | 9% | |
| Đồng | 251.0mcg | 28% | |
| Sắt | 3.3mg | 18% | |
| Magiê | 4.0mg | 1% | |
| Phốt pho | 3.0mg | 0% | |
| Kali | 8.0mg | 0% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natri | 735.0mg | 32% | |
| Kẽm | 0.2mg | 2% |
Công thức với ô liu đen (2)
