nước dùng gà
Nước dùng gà là nước hầm mặn nhẹ, có 6 calo mỗi 100g và giàu natri. Thường dùng làm nền cho súp, sốt và risotto.
Giới thiệu
Nước dùng gà là chất lỏng đậm vị, hương nhẹ, được tạo ra bằng cách hầm gà, xương và rau thơm trong nước. Nó thường được dùng làm nền cho súp, sốt, risotto và các món om.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
6 kcal
0% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tổng carbohydrate
0.3g
0% DV
Vitamin B120.1g
Biotin0.2g
Protein
0.4g
1% DV
Protein động vật0.4g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 1.0mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.0mcg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 1.0mg | 0% | |
| Đồng | 5.0mcg | 1% | |
| Sắt | 0.1mg | 1% | |
| Magiê | 1.0mg | 0% | |
| Phốt pho | 5.0mg | 1% | |
| Kali | 10.0mg | 0% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natri | 110.0mg | 5% | |
| Kẽm | 0.1mg | 0% |
Công thức với nước dùng gà (4)
Súp mì gà kem
285 kcal
Súp mì gà kem
180 kcal
Mì nước tương với gà và trứng
520 kcal
Thịt viên gà với khoai tây nghiền mịn và sốt nâu
760 kcal