thăn gà nhỏ
Thăn gà nhỏ là phần thịt nạc mềm dưới ức gà, có 114 calo mỗi 100g và giàu choline hỗ trợ chuyển hóa và thần kinh.
Giới thiệu
Thăn gà nhỏ là những dải thịt nhỏ, mềm nằm bên dưới phần ức gà. Phần thịt này có hương vị nhẹ và chín nhanh, nên rất được ưa chuộng để áp chảo, nướng lò, nướng vỉ, chiên và làm các món xào.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
114 kcal
6% DV
Tổng chất béo
1.6g
2% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.5g
Vitamin B10.4g
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
23.4g
47% DV
Protein động vật23.4g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 85.0mg | 15% | |
| Vitamin A | 13.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 9% | |
| Vitamin B3 | 13.7mg | 86% | |
| Axit pantothenic | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 11.0mg | 1% | |
| Đồng | 40.0mcg | 4% | |
| Sắt | 0.7mg | 4% | |
| Magiê | 28.0mg | 7% | |
| Phốt pho | 210.0mg | 30% | |
| Kali | 256.0mg | 5% | |
| Selen | 27.0mcg | 49% | |
| Natri | 74.0mg | 3% | |
| Kẽm | 1.0mg | 9% |
Công thức với thăn gà nhỏ (2)
