Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Ức gà thăn áp chảo

Ức gà thăn áp chảo

Ức gà thăn áp chảo
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 360g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 560 kcal
28% DV
Tổng chất béo 29.0g
45% DV
Chất béo không bão hòa đơn15.0g
Chất béo không bão hòa đa5.0g
Chất béo bão hòa8.0g
Chất béo chuyển hóa0.3g
Tổng carbohydrate 4.0g
1% DV
Tinh bột4.0g
Protein 68.0g
100% DV
Protein động vật68.0g

Giới thiệu

Món ức gà thăn giàu protein được áp chảo với dầu ăn và bơ, ít carb và có lượng chất béo vừa phải từ phần sốt trong chảo.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin18.0mcg60%
Cholin260.0mg47%
Folat18.0mcg5%
Vitamin B328.0mg175%
Axit pantothenic3.8mg76%
Vitamin B20.4mg32%
Vitamin B10.2mg15%
Vitamin A120.0mcg13%
Vitamin B120.9mcg38%
Vitamin B61.9mg112%
Vitamin D0.3mcg2%
Vitamin E1.2mg8%
Vitamin K8.0mcg7%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi32.0mg3%
Đồng110.0mcg12%
Sắt2.1mg12%
Magiê72.0mg17%
Phốt pho620.0mg89%
Kali820.0mg17%
Selen78.0mcg142%
Natri780.0mg34%
Kẽm2.3mg21%

Ức gà thăn áp chảo

Một cách chế biến cổ điển, đơn giản cho phần thăn gà: nêm muối và tiêu đen, sau đó áp chảo với dầu và hoàn thiện bằng bơ để tạo phần sốt chảo đậm đà. Món này ngon nhất khi dùng nóng như món chính giàu đạm.

Nguyên liệu


  • Thăn gà 300 g

  • Dầu ăn 10 g

  • Bơ 20 g

  • Muối 5 g

  • Tiêu đen 5 g


    • Cách làm


  • 1. Thấm khô thăn gà và nêm đều muối cùng tiêu đen.

  • 2. Đun nóng dầu ăn trong chảo ở lửa vừa lớn.

  • 3. Cho thăn gà vào và nấu 3 đến 4 phút mỗi mặt, đến khi vàng nâu và chín hoàn toàn.

  • 4. Hạ lửa nhỏ, thêm bơ rồi rưới bơ lên gà trong 30 đến 60 giây.

  • 5. Lấy ra khỏi chảo và dùng nóng.


    • Thời gian sơ chế và thời gian nấu


  • Thời gian sơ chế: 5 phút

  • Thời gian nấu: 10 phút


    • Mẹo hữu ích


  • Không cho quá nhiều vào chảo, nếu không gà sẽ bị hấp thay vì áp chảo.

  • Nấu đến khi phần giữa của gà không còn màu hồng và đạt nhiệt độ bên trong an toàn.

  • Để gà nghỉ trong chốc lát trước khi dùng để giữ độ mọng nước.
    • KetoÍt carbPaleoKhông glutenCân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.