Bơ là chất béo từ sữa, cung cấp 717 calo mỗi 100g và vitamin A. Dùng để nướng, áp chảo và hoàn thiện món ăn.

bơ

Giới thiệu

Bơ là chất béo từ sữa có kết cấu béo ngậy, mịn, được làm bằng cách đánh kem sữa. Bơ có hương vị dịu, hơi ngọt và thường được dùng để nấu ăn, làm bánh, áp chảo và phết lên bánh mì.

Thông tin dinh dưỡng

Trên 100g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 717 kcal
36% DV
Tổng chất béo 81.1g
100% DV
Vitamin D51.4g
Vitamin K21.0g
Vitamin B13.0g
Tổng carbohydrate 0.1g
0% DV
Vitamin B120.1g
Protein 0.9g
2% DV
Protein động vật0.9g

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Cholin18.8mg3%
Folat3.0mcg1%
Vitamin B30.0mg0%
Axit pantothenic0.1mg2%
Vitamin B20.0mg3%
Vitamin B10.0mg0%
Vitamin A684.0mcg76%
Vitamin B120.2mcg7%
Vitamin B60.0mg0%
Vitamin D1.5mcg8%
Vitamin E2.3mg15%
Vitamin K7.0mcg6%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi24.0mg2%
Sắt0.0mg0%
Magiê2.0mg0%
Phốt pho24.0mg3%
Kali24.0mg1%
Selen1.0mcg2%
Natri11.0mg0%
Kẽm0.1mg1%

Công thức với bơ (100)

Acai bowl với chuối và bơ đậu phộng
Acai bowl với chuối và bơ đậu phộng
430 kcal
Cá tuyết áp chảo với khoai tây nghiền, cà rốt bóng và sốt kem hẹ
Cá tuyết áp chảo với khoai tây nghiền, cà rốt bóng và sốt kem hẹ
498 kcal
Overnight oats with fortified soy milk, banana, almond butter, and ground flax
430 kcal
Bánh quế cuộn phủ kem phô mai
Bánh quế cuộn phủ kem phô mai
360 kcal
Bánh mì lát bơ tỏi thảo mộc
Bánh mì lát bơ tỏi thảo mộc
230 kcal
Đĩa thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, dưa leo và mứt lingonberry
Đĩa thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, dưa leo và mứt lingonberry
760 kcal
Bánh mì lát bơ tỏi rau thơm
Bánh mì lát bơ tỏi rau thơm
320 kcal
Bát kem thuần chay bơ đậu phộng chuối và hạt
520 kcal
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây chiên lượn sóng, khoai tây nghiền, sốt lingonberry và xà lách
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây chiên lượn sóng, khoai tây nghiền, sốt lingonberry và xà lách
760 kcal
Bánh mì lúa mạch đen mở mặt với giăm bông, phô mai, dưa leo và rau xanh
Bánh mì lúa mạch đen mở mặt với giăm bông, phô mai, dưa leo và rau xanh
332 kcal
Cơm trứng nấm với hạnh nhân
Cơm trứng nấm với hạnh nhân
520 kcal
Breakfast smoothie with kefir, banana, spinach, oats, and peanut butter
410 kcal
Fortified oatmeal with banana and almond butter
390 kcal
Overnight oats with milk, chia, strawberries, and almond butter
410 kcal
Overnight oats with milk, pumpkin seeds, strawberries, and almond butter
470 kcal
Overnight oats with milk, chia, raspberries, and almond butter
420 kcal
Cá tuyết sốt beurre blanc, súp lơ nghiền và cà rốt non xào bơ
Cá tuyết sốt beurre blanc, súp lơ nghiền và cà rốt non xào bơ
430 kcal
Fortified oatmeal with banana, chia seeds, and almond butter
420 kcal
Đuôi tôm hùm với măng tây, khoai tây, bí ngòi và sốt kem bơ
Đuôi tôm hùm với măng tây, khoai tây, bí ngòi và sốt kem bơ
426 kcal
Fortified oatmeal made with milk, strawberries, and almond butter
390 kcal
Gnocchi bò sốt kem áp chảo với cần tây, hành tây và nấm
Gnocchi bò sốt kem áp chảo với cần tây, hành tây và nấm
1760 kcal
Đuôi tôm hùm với măng tây, khoai tây, bí ngòi và sốt kem bơ
Đuôi tôm hùm với măng tây, khoai tây, bí ngòi và sốt kem bơ
456 kcal
Gnocchi bò sốt kem với bông cải xanh
Gnocchi bò sốt kem với bông cải xanh
1750 kcal
Biff Rydberg
Biff Rydberg
780 kcal
Lê và táo chần bơ nâu, quế và bạch đậu khấu
Lê và táo chần bơ nâu, quế và bạch đậu khấu
290 kcal
Lê và táo chần bơ gia vị ấm
Lê và táo chần bơ gia vị ấm
260 kcal
Lê và táo chần mùa thu với quế, bạch đậu khấu và bơ nâu
Lê và táo chần mùa thu với quế, bạch đậu khấu và bơ nâu
260 kcal
Lê và táo chần bơ nâu, quế và bạch đậu khấu
Lê và táo chần bơ nâu, quế và bạch đậu khấu
255 kcal
Lê và táo chần với đường nâu, bơ, quế và bạch đậu khấu
Lê và táo chần với đường nâu, bơ, quế và bạch đậu khấu
260 kcal
Lê và táo chần quế, bạch đậu khấu, đường nâu và bơ
Lê và táo chần quế, bạch đậu khấu, đường nâu và bơ
245 kcal
Lê và táo chần với đường nâu, bơ và gia vị ấm
Lê và táo chần với đường nâu, bơ và gia vị ấm
260 kcal
Fortified soy milk smoothie with strawberries, spinach, and peanut butter
340 kcal
Bò om rượu vang đỏ với hạnh nhân, ô liu và hành ngọc
Bò om rượu vang đỏ với hạnh nhân, ô liu và hành ngọc
1180 kcal
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, sốt kem và mứt lingonberry
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền, sốt kem và mứt lingonberry
760 kcal
Thịt viên gà với khoai tây nghiền mịn và sốt nâu
Thịt viên gà với khoai tây nghiền mịn và sốt nâu
760 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein vị nougat hạt phỉ
Thanh protein vị nougat hạt phỉ
210 kcal
Thanh protein hạt phỉ nougat
Thanh protein hạt phỉ nougat
200 kcal
Thanh protein đậu phộng và ca cao
Thanh protein đậu phộng và ca cao
200 kcal
Thanh protein hạt phỉ nougat
Thanh protein hạt phỉ nougat
200 kcal
Thanh protein hạt phỉ vị nougat
Thanh protein hạt phỉ vị nougat
199 kcal
Thanh protein vị đậu phộng kiểu Barebells
Thanh protein vị đậu phộng kiểu Barebells
200 kcal
Thanh protein caramel socola đậu phộng
Thanh protein caramel socola đậu phộng
210 kcal
Thanh protein Barebells vị đậu phộng
Thanh protein Barebells vị đậu phộng
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein vị ca cao kiểu Barebells
Thanh protein vị ca cao kiểu Barebells
200 kcal
Thanh protein đậu phộng phủ ca cao
Thanh protein đậu phộng phủ ca cao
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn phủ sô cô la sữa
Thanh protein đậu phộng mặn phủ sô cô la sữa
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Thanh protein sô cô la sữa với cốm đậu nành
Thanh protein sô cô la sữa với cốm đậu nành
200 kcal
Thanh protein Barebells vị bột bánh quy sô cô la
Thanh protein Barebells vị bột bánh quy sô cô la
200 kcal
Thanh protein caramel giòn phủ sô cô la
Thanh protein caramel giòn phủ sô cô la
200 kcal
Thanh protein Barebells vị sô cô la sữa
Thanh protein Barebells vị sô cô la sữa
200 kcal
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
Thanh protein Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Thanh protein Barebells vị đậu phộng mặn
Thanh protein Barebells vị đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein caramel hạt điều
Thanh protein caramel hạt điều
200 kcal
Thanh protein Barebells vị đậu phộng sô cô la
Thanh protein Barebells vị đậu phộng sô cô la
210 kcal
Thanh protein đậu phộng phủ sô cô la
Thanh protein đậu phộng phủ sô cô la
200 kcal
Thanh protein vị đậu phộng caramel
Thanh protein vị đậu phộng caramel
200 kcal
Phô mai tuyển chọn ăn kèm bánh mì chua, sáp mật ong và cocktail cam quýt
Phô mai tuyển chọn ăn kèm bánh mì chua, sáp mật ong và cocktail cam quýt
1440 kcal
Bánh kếp kiểu Mỹ với bơ và siro lá phong
Bánh kếp kiểu Mỹ với bơ và siro lá phong
520 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
205 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
200 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein đậu phộng mặn
Thanh protein đậu phộng mặn
203 kcal
Thanh protein giòn đậu phộng mặn
Thanh protein giòn đậu phộng mặn
410 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Ức gà sốt kem velouté với nấm
Ức gà sốt kem velouté với nấm
430 kcal
Bánh kem vani nhiều lớp với dâu tây, kem tươi và cốm sô cô la
Bánh kem vani nhiều lớp với dâu tây, kem tươi và cốm sô cô la
372 kcal
Gà và nấm rừng sốt velouté ăn kèm cơm basmati
Gà và nấm rừng sốt velouté ăn kèm cơm basmati
470 kcal
Gà sốt kem nấm rừng ăn kèm cơm basmati và ớt chuông xanh
Gà sốt kem nấm rừng ăn kèm cơm basmati và ớt chuông xanh
455 kcal
Gà sốt nấm ăn kèm cơm trắng hấp
Gà sốt nấm ăn kèm cơm trắng hấp
500 kcal
Thanh protein Creamy Crisp
Thanh protein Creamy Crisp
210 kcal
Thanh protein Quest Creamy Crisp
Thanh protein Quest Creamy Crisp
190 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein sô cô la sữa với hạt giòn đậu nành và nhân sữa kem
Thanh protein sô cô la sữa với hạt giòn đậu nành và nhân sữa kem
210 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
Thanh protein Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Bánh crêpe dâu tây với sốt quả mọng, kem tươi và đường bột
Bánh crêpe dâu tây với sốt quả mọng, kem tươi và đường bột
520 kcal
Đĩa ăn sáng tổng hợp với cá hồi xông khói, trứng mềm, bánh pancake mini và donut phủ hồng
Đĩa ăn sáng tổng hợp với cá hồi xông khói, trứng mềm, bánh pancake mini và donut phủ hồng
768 kcal
Đĩa brunch với cá hồi xông khói, trứng bác mềm, bánh donut mini và bánh pancake mini
Đĩa brunch với cá hồi xông khói, trứng bác mềm, bánh donut mini và bánh pancake mini
724 kcal
Bánh kếp bơ sữa với sốt quả mọng ấm và kem tươi đánh bông
Bánh kếp bơ sữa với sốt quả mọng ấm và kem tươi đánh bông
515 kcal
Đĩa bữa sáng kiểu Mỹ với bánh pancake, trứng chiên, thịt xông khói và xúc xích
Đĩa bữa sáng kiểu Mỹ với bánh pancake, trứng chiên, thịt xông khói và xúc xích
1080 kcal
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền bơ, mứt lingonberry và sốt gravy
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền bơ, mứt lingonberry và sốt gravy
760 kcal
Đĩa brunch thập cẩm
Đĩa brunch thập cẩm
760 kcal
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt chimichurri
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt chimichurri
760 kcal
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt rượu vang đỏ
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt rượu vang đỏ
760 kcal
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt chảo rượu vang đỏ
Bít tết với khoai tây nghiền và sốt chảo rượu vang đỏ
760 kcal
Thanh protein vị sô cô la
Thanh protein vị sô cô la
200 kcal
Cá tuyết sốt Beurre Blanc, purée súp lơ, măng tây và đậu Hà Lan
Cá tuyết sốt Beurre Blanc, purée súp lơ, măng tây và đậu Hà Lan
490 kcal
Đĩa brunch bữa sáng tổng hợp
Đĩa brunch bữa sáng tổng hợp
722 kcal
Ức gà sốt bơ tỏi
Ức gà sốt bơ tỏi
620 kcal
Ức gà thăn áp chảo
Ức gà thăn áp chảo
560 kcal
Tải xuống trên App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.