Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Đĩa brunch bữa sáng tổng hợp

Đĩa brunch bữa sáng tổng hợp

Đĩa brunch bữa sáng tổng hợp
Được ghi lại bởi @leo | 1 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 344g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 722 kcal
36% DV
Tổng chất béo 35.2g
54% DV
Chất béo không bão hòa đơn16.4g
Chất béo không bão hòa đa7.2g
Chất béo bão hòa10.1g
Chất béo chuyển hóa0.3g
Tổng carbohydrate 81.6g
27% DV
Chất xơ6.7g
Tinh bột44.1g
Đường30.8g
Protein 20.4g
41% DV
Protein động vật13.8g
Protein thực vật6.6g

Giới thiệu

Đây là đĩa bữa sáng kết hợp vị ngọt và mặn với bánh ngọt, trái cây, trứng, cá hồi xông khói, khoai tây và bánh pancake mini. Món này khá giàu carbohydrate và chất béo, có lượng protein vừa phải cùng một ít chất xơ.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Biotin11.2mcg37%
Cholin138.0mg25%
Folat74.0mcg19%
Vitamin B33.8mg24%
Axit pantothenic1.7mg34%
Vitamin B20.5mg35%
Vitamin B10.4mg35%
Vitamin A255.0mcg28%
Vitamin B122.3mcg96%
Vitamin B60.6mg32%
Vitamin C42.6mg47%
Vitamin D2.1mcg11%
Vitamin E2.4mg16%
Vitamin K22.4mcg19%

Khoáng chất

Dưỡng chấtLượng%DVThời gian bán hủy
Canxi132.0mg13%
Đồng180.0mcg20%
Sắt2.6mg14%
Magiê41.0mg10%
Phốt pho256.0mg37%
Kali612.0mg13%
Selen24.0mcg44%
Natri734.0mg32%
Kẽm1.9mg17%

Đĩa Brunch Bữa sáng

Một đĩa bữa sáng và ăn nhẹ tổng hợp gồm món ngọt, món mặn dùng cho bữa sáng, trái cây và phô mai. Đây không phải là một món cổ điển duy nhất, mà là một đĩa brunch được bày biện tổng hợp.

Nguyên liệu


  • Bánh donut phủ đường mini 25 g

  • Lớp phủ hồng 8 g

  • Hạt rắc trang trí 2 g

  • Cá hồi xông khói 35 g

  • Trứng bác 65 g

  • Bơ 8 g

  • Chuối 45 g

  • Pancake mini 40 g

  • Khoai tây hash brown 55 g

  • Dầu thực vật 10 g

  • Nho xanh 18 g

  • Cam 15 g

  • Dưa leo 12 g

  • Phô mai feta 6 g


    • Tổng: 344 g

    Cách làm


  • 1. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên khoai tây hash brown đến khi giòn.

  • 2. Bác trứng với bơ đến khi vừa chín tới.

  • 3. Hâm nóng pancake mini trong chốc lát.

  • 4. Xếp cá hồi xông khói, trứng bác, hash brown, pancake mini, trái cây, dưa leo và phô mai feta lên đĩa.

  • 5. Đặt bánh donut phủ đường mini ở bên cạnh rồi hoàn thiện với lớp phủ hồng và hạt rắc trang trí.


    • Thời gian chuẩn bị và thời gian nấu


    Thời gian chuẩn bị: 10 phút
    Thời gian nấu: 10 phút

    Mẹo hữu ích


  • Giữ cá hồi lạnh cho đến khi dùng.

  • Dùng riêng các món ngọt và mặn để có kết cấu ngon nhất.

  • Không nấu trứng quá chín; trứng bác mềm là phù hợp nhất cho món này.
    • Cân bằng
    Tải xuống trên App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.