Đĩa brunch thập cẩm
Được ghi lại bởi @ronja | 1 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần 365g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
760 kcal
38% DV
Tổng chất béo
40.0g
62% DV
Chất béo không bão hòa đơn18.0g
Chất béo không bão hòa đa7.0g
Chất béo bão hòa12.0g
Chất béo chuyển hóa0.4g
Tổng carbohydrate
76.0g
25% DV
Chất xơ6.0g
Tinh bột45.0g
Đường25.0g
Protein
24.0g
48% DV
Protein động vật18.0g
Protein thực vật6.0g
Giới thiệu
Đĩa brunch thập cẩm kết hợp vị ngọt và mặn, gồm món chiên và nướng, trái cây, trứng, phô mai và cá hồi xông khói. Món này khá nhiều calo và chất béo, có lượng protein vừa phải, cùng carb tinh chế xen với một ít trái cây và rau củ.
Thành phần
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 185.0mg | 34% | |
| Vitamin A | 260.0mcg | 29% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Vitamin B2 | 0.6mg | 48% | |
| Vitamin B3 | 4.8mg | 30% | |
| Axit pantothenic | 1.9mg | 38% | |
| Vitamin B6 | 0.6mg | 32% | |
| Biotin | 16.0mcg | 53% | |
| Folat | 72.0mcg | 18% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 2.1mcg | 11% | |
| Vitamin E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 170.0mg | 17% | |
| Đồng | 180.0mcg | 20% | |
| Sắt | 2.8mg | 16% | |
| Magiê | 42.0mg | 10% | |
| Phốt pho | 310.0mg | 44% | |
| Kali | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natri | 780.0mg | 34% | |
| Kẽm | 1.9mg | 17% |
Đĩa brunch thập cẩm
Một đĩa brunch thập cẩm gồm bánh donut mini phủ kem hồng, cá hồi xông khói, trứng bác, chuối, dưa leo, phô mai trắng, nho xanh, bánh pancake mini và bánh khoai tây băm chiên.
Nguyên liệu
1 bánh donut mini
Kem phủ hồng
Hạt rắc trang trí
Cá hồi xông khói
Trứng bác
Bơ
Chuối
Dưa leo
Phô mai trắng
Nho xanh
Bánh pancake mini
Khoai tây băm chiên
Dầu thực vật
Muối
Cách làm
1. Chuẩn bị khoai tây băm chiên thành một miếng hash brown và chiên trong dầu thực vật đến khi vàng giòn. Nêm nhẹ với muối.
2. Đánh trứng với bơ và một nhúm muối đến khi mềm và vừa chín tới.
3. Làm nóng bánh pancake mini.
4. Cắt lát chuối, dưa leo và phô mai trắng.
5. Bày cá hồi xông khói, trứng bác, chuối, dưa leo, phô mai trắng, nho xanh, bánh pancake mini và bánh khoai tây băm chiên cùng với bánh donut mini lên đĩa.
6. Hoàn thiện bánh donut với lớp kem phủ hồng và hạt rắc trang trí. Dùng ngay.
Nguyên liệu
Cách làm
Cân bằng