glycerin

Giới thiệu

Glycerin, còn gọi là glycerol, là một loại rượu đường trong suốt, không mùi, có vị ngọt, được dùng làm chất giữ ẩm, dung môi và chất tạo ngọt. Trong nấu ăn và chế biến thực phẩm, nó giúp giữ độ ẩm cho bánh nướng, bánh kẹo và kem phủ.

Thông tin dinh dưỡng

Trên 100g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal