gnocchi khoai tây
Gnocchi khoai tây là viên bột kiểu Ý mềm, có 133 calo mỗi 100g và cung cấp folate (B9), vitamin B quan trọng.
Giới thiệu
Gnocchi khoai tây là những viên bột nhỏ, mềm kiểu Ý, chủ yếu làm từ khoai tây và bột mì, có hương vị dịu, hơi bùi và kết cấu mềm xốp. Món này thường được luộc rồi dùng với các loại sốt như sốt cà chua, pesto, bơ hoặc sốt kem.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
133 kcal
7% DV
Tổng chất béo
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
27.6g
9% DV
Folat1.8g
Vitamin B120.6g
Biotin25.2g
Protein
3.5g
7% DV
Protein thực vật3.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B3 | 1.1mg | 7% | |
| Axit pantothenic | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 12.0mg | 1% | |
| Đồng | 90.0mcg | 10% | |
| Sắt | 1.0mg | 6% | |
| Magiê | 18.0mg | 4% | |
| Phốt pho | 55.0mg | 8% | |
| Kali | 210.0mg | 4% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Natri | 340.0mg | 15% | |
| Kẽm | 0.4mg | 4% |
Công thức với gnocchi khoai tây (2)
Gnocchi bò sốt kem áp chảo với cần tây, hành tây và nấm
1760 kcal
Gnocchi bò sốt kem với bông cải xanh
1750 kcal