bún gạo
Bún gạo là loại mì không gluten làm từ bột gạo. 100g chứa 364 calo và cung cấp phốt pho, hợp cho món xào, nước và gỏi cuốn.
Giới thiệu
Bún gạo là loại sợi mỏng, vị nhẹ, làm từ bột gạo và nước. Khi nấu chín, sợi có kết cấu mềm và trơn. Bún gạo thường được dùng trong nhiều món châu Á như món xào, món nước, gỏi cuốn và salad mì.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
364 kcal
18% DV
Tổng chất béo
0.6g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Vitamin B10.2g
Tổng carbohydrate
80.2g
27% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.1g
Biotin78.8g
Protein
6.0g
12% DV
Protein thực vật6.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.9mg | 6% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 18.0mg | 2% | |
| Đồng | 80.0mcg | 9% | |
| Sắt | 0.7mg | 4% | |
| Magiê | 12.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 98.0mg | 14% | |
| Kali | 35.0mg | 1% | |
| Selen | 15.0mcg | 27% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.6mg | 5% |
Công thức với bún gạo (3)
Mì gạo xào bò với rau bina, ớt chuông và hành tây
610 kcal
Pad Thai tôm với trứng, giá đỗ và đậu phộng giã
560 kcal
Đại tiệc dim sum với bánh cuốn gạo, há cảo, bánh bao, chân gà, lòng bò và bánh bao kim sa trứng muối
3135 kcal