Xà lách romaine là rau lá xanh giòn, có 17 calo mỗi 100g và giàu vitamin A, rất hợp cho salad nhẹ và tươi mát.
Xà lách romaine là loại rau lá xanh giòn, vị ngọt nhẹ, tươi mát và hơi đăng đắng. Loại rau này thường được dùng trong salad, món cuốn và bánh mì kẹp, đồng thời cũng rất hợp làm lớp rau trang trí tạo độ giòn.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 9.9mg | 2% | |
| Vitamin A | 436.0mcg | 48% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B3 | 0.3mg | 2% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 136.0mcg | 34% | |
| Vitamin C | 4.0mg | 4% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 102.5mcg | 85% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 33.0mg | 3% | |
| Đồng | 29.0mcg | 3% | |
| Sắt | 1.2mg | 7% | |
| Magiê | 14.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 30.0mg | 4% | |
| Kali | 247.0mg | 5% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natri | 8.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.2mg | 2% |




