cá thịt trắng
Cá thịt trắng có 82 calo mỗi 100g, cung cấp choline và protein nạc, rất ít chất béo. Hợp để nướng, áp chảo hoặc nấu súp.
Giới thiệu
Cá thịt trắng là nhóm cá nạc có vị nhẹ như cá tuyết, cá haddock, cá pollock hoặc cá rô phi. Loại cá này có kết cấu mềm, mịn và thường được nướng, áp chảo, luộc chần hoặc dùng trong taco cá, súp và món hầm.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
82 kcal
4% DV
Tổng chất béo
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Vitamin B10.2g
Tổng carbohydrate
0.0g
0% DV
Protein
18.0g
36% DV
Protein động vật18.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B3 | 2.0mg | 13% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 16.0mg | 2% | |
| Đồng | 40.0mcg | 4% | |
| Sắt | 0.3mg | 2% | |
| Magiê | 25.0mg | 6% | |
| Phốt pho | 200.0mg | 29% | |
| Kali | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natri | 70.0mg | 3% | |
| Kẽm | 0.4mg | 4% |
Công thức với cá thịt trắng (7)
Phi lê cá nướng với khoai tây luộc, salad dưa leo cà chua, kem chua và chanh
500 kcal
Cơm basmati vàng với cá tẩm bột chiên, xúc xích và sốt cà chua
915 kcal
Cá thịt trắng với khoai tây nướng, cà chua bi và chanh
230 kcal
Phi lê cá tẩm bột với khoai tây chiên và viên khoai tây tẩm bột
1035 kcal
Đĩa món ngày lễ thập cẩm với cá chiên, khoai tây non, thịt viên sốt nâu, khoai nghiền, mứt lingonberry, bánh mì phết bơ và bánh quy socola
1185 kcal
Lẩu hải sản và rau củ với đậu phụ, cải thảo và nấm
365 kcal
Phi lê cá trắng hấp sốt thảo mộc chanh ớt
255 kcal