Pittige knoffel-soja-gemarineerde hoender
1 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 950 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
1580 kcal
79% DV
Totale vet
88.0g
100% DV
Mono-onversadigde vet50.6g
Poli-onversadigde vet18.0g
Versadigde vet19.0g
Transvet0.4g
Totale koolhidrate
18.0g
6% DV
Vesel2.0g
Stysel12.0g
Suikers4.0g
Proteïen
176.0g
100% DV
Dierlike proteïen176.0g
Oor
Dit lyk soos rou hoender wat swaar bedek is met 'n pittige knoffel-en-rissie-marinade. Dit is hoog in proteïen en vet, met relatief min koolhidrate buiten die sous en geurmiddels.
Bestanddele
- hoender
- knoffel
- rissie-olie
- sojasous
- red chili flakes
- swartpeper
- sout
- suiker
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 620.0mg | 113% | |
| Vitamien A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamien (B1) | 0.9mg | 75% | |
| Vitamien B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Riboflavien (B2) | 1.4mg | 108% | |
| Niasien (B3) | 52.0mg | 325% | |
| Pantoteensuur (B5) | 8.5mg | 170% | |
| Vitamien B6 | 4.8mg | 282% | |
| Biotien (B7) | 24.0mcg | 80% | |
| Folaat (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamien C | 6.5mg | 7% | |
| Vitamien D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamien E | 4.2mg | 28% | |
| Vitamien K | 18.0mcg | 15% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 120.0mg | 12% | |
| Koper | 420.0mcg | 47% | |
| Yster | 5.8mg | 32% | |
| Magnesium | 150.0mg | 36% | |
| Fosfor | 1550.0mg | 221% | |
| Kalium | 2100.0mg | 45% | |
| Selenium | 185.0mcg | 336% | |
| Natrium | 3200.0mg | 139% | |
| Sink | 8.5mg | 77% |
Pittige Knoffel-soja-gemarineerde Hoender
’n Hartige, pittige gemarineerde hoendergereg met knoffel-, soja- en brandrissiegeure. Dit word die beste gaargemaak ná marinering en warm bedien.
Bestanddele
Hoender 800 g
Knoffel 40 g
Brandrissie-olie 40 g
Sojasous 50 g
Rooi brandrissievlokkies 5 g
Swartpeper 3 g
Sout 7 g
Suiker 5 g
Instruksies
1. Kap die knoffel baie fyn.
2. Meng die knoffel, brandrissie-olie, sojasous, rooi brandrissievlokkies, swartpeper, sout en suiker in ’n bak.
3. Voeg die hoender by en meng deeglik totdat dit eweredig bedek is.
4. Bedek en marineer in die yskas vir minstens 30 minute.
5. Maak die gemarineerde hoender gaar volgens jou verkose metode totdat dit heeltemal gaar is en nie meer pienk in die middel is nie.
6. Bedien warm.
Voorbereidingstyd
10 minute
Gaarmaaktyd
15 tot 20 minute
Nuttige wenke
Meng die marinade goed sodat die knoffel en speserye eweredig versprei.
Moenie rou marinade hergebruik nie, tensy dit deeglik gaargemaak word.
Pas die brandrissievlokkies na smaak aan as jy ’n sagter of skerper resultaat wil hê.
Bestanddele
Instruksies
Voorbereidingstyd
10 minute
Gaarmaaktyd
15 tot 20 minute
Nuttige wenke
KetoLae koolhidraatGlutenvrySuiwelvry