sojasous
Sojasous is ’n sout gefermenteerde geurmiddel met 53 kalorieë per 100 g en baie natrium, ideaal vir roerbraai, marinades en doopsouse.
Oor
Sojasous is ’n donker, sout, umami-ryke geurmiddel wat van gefermenteerde sojabone, koring, sout en water gemaak word. Dit word algemeen in marinades, roerbraai, doopsouse en om sop en rysgeregte te geur gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
53 kcal
3% DV
Totale vet
0.6g
1% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.1g
Tiamien (B1)0.3g
Totale koolhidrate
4.9g
2% DV
Folaat (B9)0.8g
Vitamien B120.4g
Biotien (B7)3.7g
Proteïen
8.1g
16% DV
Plantproteïen8.1g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 38.4mg | 7% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasien (B3) | 1.9mg | 12% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 33.0mg | 3% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| Yster | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 69.0mg | 16% | |
| Fosfor | 166.0mg | 24% | |
| Kalium | 435.0mg | 9% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 5493.0mg | 239% | |
| Sink | 0.8mg | 8% |
Resepte met sojasous (80)
Gestoomde tofu met geurmiddels en roergebraaide kool met eier
187 kcal
Roergebraaide rysnoedels met beesvleis, spinasie, soetrissie, ui en sojasous
610 kcal
Teriyaki-salmslaai met sesam, rissie en suurlemoen
612 kcal
Japannese tuisstylmaal met witrys, natto, misosop en gestoofde groente
621 kcal
Bees- en groente-roerbraai met witrys en broccoli in bruin sous
365 kcal
Gebraaide rys met eier, tofu, ui, sprietuie en sous
560 kcal
Pittige roergebraaide ryskoek met viskoek en kimchi
360 kcal
Beesvleis met broccoli en groenbone-roerbraai met spaghetti in rooi sous
545 kcal
Suurdeegbrood met komkommer-Caesar-slaai
360 kcal
Gesmoorde beesvleis met witrys en bruin sous
610 kcal
Witrys met gesmoorde beesvleis in bruin sous
505 kcal
Gesmoorde beesbiefstuk met witrys, sampioen, ui en bruin sous
690 kcal
Witrys met maalvleis en roergebraaide gemengde groente
610 kcal
Soetrissie-gebraaide hoender-rysbak met gestoofde aartappel
760 kcal
Geroosterde hoender met witrys en gemengde soetrissiegroente
165 kcal
Gekapte groente-kruieslaai met komkommer, tamatie, kool, wortel, koljander, dille en oliesous
95 kcal
Rysbak met gekruide beesvleis, blaarslaai, rooi ui, romerige lemoensous en rissie-olie
610 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Barbecue-varkrib met sesam en grasuie
1180 kcal
Shrimp stir-fry with broccoli, bell pepper, and brown rice
495 kcal
Shrimp and edamame soba lunch bowl with seaweed and bok choy
500 kcal
Kitsoondels met roereier en geurmiddels
505 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Beef stir-fry with broccoli, red bell pepper, and baked potato
560 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Gesmoorde varkrib met aartappel in peper-knoffelsous
515 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Chicken stir-fry with bok choy, bell peppers, mushrooms, and brown rice
520 kcal
Beef stir-fry with spinach, mushrooms, bell peppers, and brown rice
620 kcal
Beef and edamame stir-fry with bok choy and brown rice
620 kcal
Lean beef stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
690 kcal
Geglasuurde salmbak met edamame, komkommer, sprietuie en sesam
565 kcal
Sesam-geglasuurde hoender met edamame en komkommer
585 kcal
Broccoli beef brown rice stir-fry
560 kcal
Gestoomde char siu bao (3 stukke)
420 kcal
Noedelsop met sojasous, hoender en eier
520 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Roergebraaide glasnoedels met garnale, gemengde groente en lemmetjie
560 kcal
Chicken stir-fry with broccoli, bell peppers, mushrooms, and brown rice
560 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, broccoli and brown rice
495 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and quinoa
495 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Glasnoedels met garnale, hoender, kool en sprietuie in groenkerrieglaseersel
235 kcal
Tofu stir-fry with bok choy, mushrooms, and brown rice
480 kcal
Chicken stir-fry with bell peppers, bok choy, and brown rice
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Chicken stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
590 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, and mushrooms
510 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
Knoffelrige chili-geglasuurde varkbraai
2460 kcal
Gestoomde rooi snapper met gemmer, knoffel en sojaglasuur met sprietuie
320 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Shrimp and vegetable stir-fry with brown rice
540 kcal
Shrimp stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and soba noodles
640 kcal
Tofu stir-fry with bok choy and mushrooms
430 kcal
Tofu stir-fry with broccoli and bell peppers
390 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and soba noodles
590 kcal
Chicken stir-fry with tofu, bok choy, mushrooms, and quinoa
590 kcal
Chicken Supreme met sampioensous en gestoomde witrys
500 kcal
Varkbraai in chili-knoffelmarinade
2550 kcal
Groot dim sum-banket met rysnoedelrolle, kluitjies, broodjies, hoenderpote, pens en gesoute eiergeel-vlabroodjies
3135 kcal
Geroosterde heel inkvis-spiese met sojaglasuur
390 kcal
Gestoomde garnale met glasnoedels en gesmoorde groente
255 kcal
Sichuan-styl varkskouer met chili-olie-marinade
2240 kcal
Pittige knoffel-soja-gemarineerde hoender
1580 kcal
Sushi-rysbak met rou vis en nori
330 kcal