basiliekruid
Basiliekruid is ’n geurige kruie met 23 kalorieë per 100 g en baie vitamien K, ideaal vir slaaie, pesto en pasta.
Oor
Basiliekruid is ’n geurige kruie met ’n soet, peperige smaak en note van naeltjie en anys. Dit word dikwels vars of gedroog gebruik in pesto, tamatiegeregte, slaaie, souse en Mediterreense of Suidoos-Asiatiese kookkuns.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
23 kcal
1% DV
Totale vet
0.6g
1% DV
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
2.7g
1% DV
Folaat (B9)1.6g
Vitamien B120.3g
Biotien (B7)0.8g
Proteïen
3.2g
6% DV
Plantproteïen3.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 11.4mg | 2% | |
| Vitamien A | 264.0mcg | 29% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasien (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamien C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamien E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamien K | 414.8mcg | 346% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 177.0mg | 18% | |
| Koper | 385.0mcg | 43% | |
| Yster | 3.2mg | 18% | |
| Magnesium | 64.0mg | 15% | |
| Fosfor | 56.0mg | 8% | |
| Kalium | 295.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.3mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |
Resepte met basiliekruid (18)
kaaspizzaskyfie met tamatiesous en kruiegeursel
360 kcal
Sny pizza met kaas
445 kcal
Kaaspizza-skyf met Caesar-slaai
1015 kcal
Pastaslaai met hoender, spinasie, kersietamaties en rooi soetrissie
365 kcal
Napolitaanse pepperoni-pizza
1035 kcal
Bevrore Spaghetti Bolognese-maaltyd
520 kcal
Spaghetti met vleissous, pesto en gesmelte kaas
620 kcal
Margherita-pizza met basiliekruid
1310 kcal
Spaghetti met vleissous en gesmelte kaas
655 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Napolitaanse-styl pizza met sampioene en kersietamaties
1450 kcal
Napolitaanse-styl pizza met sampioene, kersietamaties en mozzarella
1540 kcal
Geroosterde hoenderbors met quinoa, aspersies, avokado en basiliekruidpesto
655 kcal
Houtoond-sampioen-en-tamatiepizza
980 kcal
Rotini met basiliekruid-pesto en brosgebraaide hoenderdy
540 kcal
Geroosterde hoenderbors met quinoa, aspersies, basiliekruidpesto en suurlemoen
655 kcal
Margherita-pizza
910 kcal
Pesto-hoender-rotini met vars mozzarella
540 kcal