Soetrissiepeper is 'n bros groente met 31 kalorieë per 100 g en vitamien C, ideaal vir slaaie, roerbraai en peuselhappies.
Soetrissiepeper is 'n bros, effens soet groente wat in groen, rooi, geel en oranje variëteite voorkom. Dit word dikwels rou in slaaie geëet, gesoteer, gerooster, gevul, of by roerbraai en souse gevoeg.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 5.5mg | 1% | |
| Vitamien A | 157.0mcg | 17% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folaat (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamien C | 127.7mg | 142% | |
| Vitamien E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamien K | 4.9mcg | 4% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 7.0mg | 1% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 2% |

























