Karamel is 'n soet suikerbestanddeel met 382 kalorieë per 100 g en natrium as 'n belangrike mineraal. Gebruik dit in nageregte en souse.
Karamel is 'n soet, ryk bestanddeel wat gemaak word deur suiker te verhit totdat dit smelt en verbruin, wat diep toffieagtige geure ontwikkel. Dit word algemeen in lekkers, souse, nageregte en as geurmiddel of bolaag gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 3.0mg | 0% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Fosfor | 1.0mg | 0% | |
| Kalium | 5.0mg | 0% | |
| Natrium | 11.0mg | 0% |


















