Cheddarkaas is 'n skerp, verouderde kaas met 403 kalorieë per 100 g en baie kalsium.
Cheddarkaas is 'n ferm, verouderde kaas met 'n skerp, hartige geur wat van sag tot baie pikant wissel na gelang van ouderdom. Dit word algemeen in toebroodjies, burgers, souse en oondgeregte gebruik, en ook as 'n bolaag of peuselkaas geëet.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.4mg | 3% | |
| Vitamien A | 265.0mcg | 29% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamien B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavien (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamien E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamien K | 2.4mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 721.0mg | 72% | |
| Koper | 27.0mcg | 3% | |
| Yster | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 28.0mg | 7% | |
| Fosfor | 512.0mg | 73% | |
| Kalium | 98.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.3mcg | 51% | |
| Natrium | 621.0mg | 27% | |
| Sink | 3.1mg | 28% |























