Witbrood is 'n sagte verfynde brood met 266 kalorieë per 100 g en natrium as een van sy belangrikste minerale.
Witbrood is 'n sagte brood met 'n sagte geur wat van verfynde koringmeel gemaak word. Dit word algemeen gebruik vir toebroodjies, roosterbrood en eenvoudige broodgeregte.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 14.6mg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 43% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niasien (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 127.0mcg | 32% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 144.0mg | 14% | |
| Koper | 110.0mcg | 12% | |
| Yster | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 87.0mg | 12% | |
| Kalium | 115.0mg | 2% | |
| Selenium | 28.8mcg | 52% | |
| Natrium | 491.0mg | 21% | |
| Sink | 0.6mg | 6% |















