كزبرة خضراء

الكزبرة الخضراء عشبة طازجة تحتوي على 23 سعرة حرارية لكل 100غ وتوفر فيتامين ك. استخدمها لإضافة نكهة إلى السالسا والسلطات والشوربات.

حول

الكزبرة الخضراء، المعروفة أيضًا بأوراق الكزبرة، عشبة عطرية بنكهة مشرقة تميل إلى الحمضية مع لمسة فلفلية خفيفة. تُستخدم غالبًا طازجة في السالسا والسلطات والكاري والشوربات، وكذلك كزينة للأطباق.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 23 kcal

1% DV

إجمالي الدهون 0.5g

1% DV

فيتامين ك0.2g

الثيامين (ب1)0.3g

إجمالي الكربوهيدرات 3.7g

1% DV

الفولات (ب9)2.8g

فيتامين ب120.9g

البروتين 2.1g

4% DV

بروتين نباتي2.1g

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	12.8mg	2%
فيتامين أ	337.0mcg	37%
الثيامين (ب1)	0.1mg	6%
الريبوفلافين (ب2)	0.2mg	12%
النياسين (ب3)	1.1mg	7%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.6mg	11%
فيتامين ب6	0.1mg	9%
الفولات (ب9)	62.0mcg	16%
فيتامين ج	27.0mg	30%
فيتامين هـ	2.5mg	17%
فيتامين ك	310.0mcg	258%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	67.0mg	7%
النحاس	225.0mcg	25%
الحديد	1.8mg	10%
المغنيسيوم	26.0mg	6%
الفوسفور	48.0mg	7%
البوتاسيوم	521.0mg	11%
السيلينيوم	0.9mcg	2%
الصوديوم	46.0mg	2%
الزنك	0.5mg	5%